婴儿食谱

八个月大的宝宝,虽然还不曾到最佳断奶时间,但在这个过渡时期,已经要开始为日后断奶而“铺路”了。

宝宝健康成长,离不开营养饮食。尤其是不能让孩子养成偏食、挑食的坏毛病,否则很难改掉。

那么,8个月的宝宝吃什么辅食好?其实,适合8个月宝宝年龄的辅食食谱有很多。现在,就让孕宝网小编来告诉你8个月宝宝食谱大全及做法,包括:各种营养粥、果泥、菜泥以及汤羹。想让宝宝天天都换新口位,麻麻快快和我一块“动”起来~~~

8个月宝宝食谱——蔬菜泥的做法

8个月宝宝食谱大全及做法

豆角泥

原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。

做法:

1.将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。

2.油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。

营养成分:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用

青菜泥

原料:青菜

做法:

1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

胡萝卜玉米泥

胡萝卜中含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质,有降糖,降压,强心作用。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。建议食用月龄:10个月或以上宝宝。

准备食材:胡萝卜1根,玉米(鲜)2把,配方奶或母乳适量

步骤2:将胡萝卜切成小块。

步骤3:锅内放水,把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。

步骤4:将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。

步骤5:往已打好的胡萝卜玉米泥中加入配方奶或母乳。

8个月宝宝食谱大全及做法

豆芽泥

豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大增加。豆芽的维生素C含量非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好的养颜圣品。建议食用月龄:7个或以上宝宝。

准备食材:豆芽40克、水适量

相步骤1:将豆芽用水煮熟。

步骤2:捞起豆芽。

步骤3:将豆芽放进搅拌机搅拌成泥状,即可喂食。

步骤4:最后盛上一碗即可。

芥兰菜泥

芥蓝中含有有机碱,它能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝还含有大量膳食纤维,能防止便秘,降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。建议食用月龄:7个月或以上宝宝。

准备食材:芥蓝菜40克

步骤1:将芥蓝菜洗干净。

步骤2:将芥蓝菜煮熟。

步骤3:将煮熟的芥蓝菜压成泥状即可。

8个月宝宝食谱大全及做法

青豆泥

青豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外,青豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

准备食材:青豆(煮)1碗、配方奶或母乳适量

步骤1:青豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至青豆软烂,煮好的青豆放凉,用手反复抓洗青豆,使豆壳和豆泥分离。

步骤2:淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的青豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。

步骤3:把过滤豆壳的青豆放进搅拌机中搅拌均匀。

步骤4:倒出搅拌好的豆泥。

步骤5:豆泥水倒入布袋里挤干水份即可,倒入适量母乳或配方奶即可。

8个月宝宝食谱——肉泥的做法

鸡肉泥

材料:鸡胸肉30克

做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。

营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

猪肉泥

材料:瘦肉30克

做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。

营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

8个月宝宝食谱大全及做法

鱼泥

材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。

做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。

营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

猪肝泥

材料:猪肝30克。

做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。

营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。

 8个月宝宝食谱大全及做法

猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

做法:

猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。

待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

做法:

将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。


8个月宝宝食谱——果泥的做法

木瓜泥

原料:木瓜1个、牛奶20克。

制作方法:

1、 木瓜洗净,去皮去籽,上锅蒸7-8分钟,蒸至筷子可轻松插入即可。

2、 用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。

健康提示:

木瓜含有丰富的维生素A、维生素C以及钾等营养物质,而且含有很高的消化酶,可帮助宝宝消化。拌入富含钙、铁的牛奶,更使这例果泥营养丰富、均衡。

8个月宝宝食谱大全及做法

梨泥

1.准备食材:梨1个,水适量

做法:

步骤1:用锅把梨蒸熟。

步骤2:把熟的梨去皮。

步骤3:梨切丁。

步骤4:放到搅拌机里搅拌,可适量加水。成泥状时装碗即可。

芒果泥的

芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素,有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。

准备食材:芒果30克、水适量

步骤1:将芒果切开,取其果肉。

步骤2:将芒果放进搅拌机中。

步骤3:用搅拌机将芒果榨汁,过滤。

步骤4:给宝宝喂食,用1:1的方式兑水稀释,再用汤匙喂食。

8个月宝宝食谱大全及做法

柠汁香蕉泥

香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。

准备食材:香蕉70克,白砂糖10克,柠檬汁5克

步骤1:将香蕉洗净,剥去白丝。

步骤2:把香蕉切成小块,加入白糖。

步骤3:放入搅拌机中。

步骤4:已搅拌好的香蕉泥。

步骤5:滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥;倒入小碗内,即可喂食。

橙汁红薯泥

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜”的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。

食材:

红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙

做法:

1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。

2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。

3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)。

4、将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。

5、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。

6、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。

8个月宝宝食谱大全及做法

番茄豌豆泥

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。多吃豌豆可以保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。豌豆淡煮常吃,可以治疗气血虚弱。

准备食材:豌豆(煮)200克、西红柿3个、母乳或配方奶100毫升

步骤1:豌豆入锅煮熟。

步骤2:稍凉后去皮备用。

步骤3:豌豆用搅拌机搅拌成细腻的泥状,倒入母乳或配方奶。

步骤4:将豌豆泥装入裱花袋,装上叶子花嘴。

步骤5:番茄去掉四分之一,用勺子挖空。先将番茄盅填满。然后挤出几片叶子。最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。

8个月宝宝食谱——宝宝营养粥的做法

鱼泥豆腐苋菜粥

原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

8个月宝宝食谱大全及做法

菠菜蛋黄粥

原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

8个月宝宝食谱大全及做法

虾仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。

将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

菠菜土豆肉末粥

原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。

将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

8个月宝宝食谱大全及做法

鱼泥青菜番茄粥

原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

番茄土豆鸡末粥

原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法:

取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。

起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。

将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。

8个月宝宝食谱大全及做法

贝母粥

原料:川贝母,大米粥,冰糖适量

做法:

将贝母研成细末备用。

将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。

功效:可润肺养胃、化痰止咳。

芝麻粥

原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量

做法:

黑芝麻炒熟后研碎。

大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。

功效:润肺补肾,利肠通便。

8个月宝宝食谱大全及做法

南瓜红薯玉米粥

原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量

做法:

将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

功效:润肺利尿,养胃去积。

8个月宝宝食谱——面条的做法

虾仁菜汤面

原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

8个月宝宝食谱大全及做法

冬瓜肉末面条

原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。

将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

番茄鸡蛋什锦面

原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

做法:

将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。

锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。

水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

功效:清除自由基,保护细胞。

8个月宝宝食谱大全及做法

番茄鸡蛋菜汤面

原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:

1、先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。

2、将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。

虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:

1、只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。

2、将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。

3、将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。

功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。

8个月宝宝食谱——其他类

三鲜蛋羹

原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

做法:

1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。

2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。

3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。 

8个月宝宝食谱大全及做法

虾蓉小馄饨

原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

做法:

1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。

2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

苹果酪

原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量

做法:

1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。

2、面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。

3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。

做法
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