在国外奶酪是大家都喜欢的食物，但是奶酪在我们中国还没有完全进入家庭。不过对孩子来说，吃奶酪的的好处很多，建议家长们一定要多学学奶酪的一些烹饪手法，让宝宝的营养更均衡。接下来就给大家介绍——奶酪虾丸的做法大全。

奶酪本身是一种经过发酵的奶制品，提取了牛奶中的精华部分，其营养价值比牛奶更高，关键奶酪中的营养价值也很容易被人体吸收。而且奶酪中富含很多的营养元素，这些营养元素进入宝宝体内之后可以提高他们的抵抗力和免疫力，减少生病的机会。

奶酪虾丸的做法

一、玉米奶酪虾丸

1、准备食材：奶酪，鲜虾，玉米粒。

2、首先将新鲜的虾去壳然后用牙签挑出虾背后的虾线，清洗干净备用。

3、接着将玉米粒清洗干净，放入辅食搅拌机中再把清洗干净的虾肉也一并放入搅拌机中，加入蛋清很适量的淀粉，搅拌。根据宝宝的年龄，越小搅拌的越细。

4、然后将奶酪切成小块状，放入碗中备用。

5、把搅拌好的虾泥乘出装入一个碗中，接着关键的时候到了。用水打湿双手，取一团虾泥压扁，中间放入切成块的奶酪，然后包起来，就像做肉丸子一样。（把双手打湿这样可以很好的防止虾泥粘手）。

6、把所有的丸子做好以后，上锅蒸，蒸大概15分钟，待丸子变红熟透即可。

7、当然，也可以不加玉米或者加胡萝卜等其它材料。总之可以变着花样给宝宝烹饪。

二、油炸奶酪虾丸

1、准备食材:鲜虾，鸡蛋，面粉，奶酪，糖。

2、奶酪切成小块状，备用。

3、虾清洗干净之后用牙签去除虾线，然后剁碎。

4、接着下虾的一半量的面粉，一勺糖提味，两个鸡蛋搅拌均匀。把所有的食材都顺着一个方向搅拌。

5、双手沾水，用勺子把做好的虾泥挖出平铺于手掌中，然后放入奶酪，包圆。每一个都这样。

6、最后锅中下锅，可以多一点。把虾丸子放入油炸成金黄色即可。

虽然奶酪的营养很全面很丰富，但是由于奶酪的热量很高，常吃会有长胖的风险，所以不建议经常使用。如果每次吃的量的不多，那么每周都可以吃点。

提醒家长：奶酪本身就含有食用盐，加上虾也有鲜味，所以这道辅食不建议加盐，就让宝宝吃食物本来的味道才是最正确的。

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