营养饮食

转眼寒冷的冬天就已经过去了,炎热的夏天一步一步的接近着我们,在这个蝉鸣声声的季节里面,火辣辣的太阳又开始蹦跶起来,毫不留情的炙烤着这个大地,大家也都会非常默契的待在空调房里面,拒绝出门!

受到天气原因影响,大家都出现了不想吃饭的情形,其实不是不吃饭,是实在没有胃口呀,这都是非常正常的现象,可是宝宝在快速发育中,需要的各种营养以及微量元素都是很多的,如果不吃饭,就会给他们带来很严重的影响,甚至还会影响到他们的正常发育,所以说,爸爸妈妈为了让宝宝正常吃饭也是费尽了心思,想尽了各种办法,但是我们成年人受到天气的影响都没有胃口,何况是这么小的宝宝呢!

有些时候我们勉强宝宝吃饭,说不定还会让他们对吃饭这个事情产生一种厌倦的心理,但是不吃又不行,毕竟营养跟不上长不高可不是开玩笑的,那么究竟应该怎么办呢,其实,是因为我们没有找对给宝宝做饭的小窍门,只要我们找到了夏天给宝宝做饭的小窍门,那么变得爱吃饭不就是so ease吗,今天小编就给大家介绍一下,夏天如何解决宝宝不爱吃饭的问题,宝妈们赶紧学起来吧!

一清凉、爽口

夏天的燥热就是宝宝不想吃饭的罪魁祸首了,如果这个时候让宝宝吃一些热热的东西,他们能吃的下去就怪了,这个时候家长不妨制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养,比如,做些冰凉的果冻,当孩子的小点心。也可将苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐,都是很受孩子喜爱的菜色。

 二均衡、营养

除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果孩子味口不佳,家长可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食物引起孩子的食欲。

 三清洁、卫生

  除了吃的合理之外,还得兼顾卫生问题,有些烹饪守则,是马虎不得的。夏季食物若保存不佳,很容易变质,引起肠胃道疾病,如腹泻等。所以家长购买食材时,应着重新鲜度。

  注:

  蔬果中可能含有农药,所以烹煮前应先清洗或浸泡,以减低农药含量。

  存放时,也不宜置于室温下过久,以免变质。

  烹饪时,生食及熟食分开处理。存放在冰箱的食材,应本着“先进先出”的原则,并注意保存期限。

  食物不宜反覆解冻,以免新鲜度打折、影响口感、养份流失或导致农药等化学物质产生变化等。

多喝粥汤,补充电解质

  幼儿体内70~80%由水分构成,按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季应供给孩子足够多的含水分食品,然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质,尤其是钠和钾。在体内缺钾时,宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分,却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质,也不含维生素。因此,妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴,而应当鼓励孩子多吃水果,还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料,其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。

给宝宝供应汤水时一定要注意少量多次,因为暴饮可能造成突然的大量排汗,还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用。

 多吃牛奶、鸡蛋和豆类

  幼儿正处于快速生长的时期,蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振,容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意,零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此,每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥,还要经常吃些瘦肉和鱼,以补充铁质。

多吃蔬果杂粮,供应维生素

  夏季,每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定,高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果,补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮,维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素,宝宝在夏天也能精神百倍。

  少食多餐

  在高温环境中,消化酶分泌减少,消化功能下降。因此,夏季的食物应当清淡爽口,食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油,多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐,在天气凉爽的时段可适当加餐。当然,不能忽略的一点是保证食品卫生。

看了小编的介绍,大家是不是有一种恍然大悟的感觉呢?原来给宝宝做饭还有这么多讲究,其实在夏天的时候,我们大人也应该多喝水,也愿意吃一些清爽可口的菜式,更何况宝宝,所以大家赶紧行动起来吧,不要逼迫宝宝吃饭了,这些食物,既能够给宝宝提供充足的营养,又不会让他们抗拒吃饭这件事情简直就是两全其美了,大家学会了吗!

不爱吃饭夏天饮食
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