婴儿食谱

一岁以上的宝宝在饮食上已经没有过多的禁忌,只要秉持着少油少盐、营养均衡就可以了,但是一岁3个月的宝宝对于口味是愈加的挑剔,很多宝宝在这个时候都会有轻微的厌食表现,这时候就需要妈妈做一些独特鲜美,又营养均衡的辅食菜肴,满足宝宝的舌头和胃口。那么一岁3个月宝宝能吃哪些辅食呢?接下来推荐几款辅食菜肴,且看下面的一岁3个月宝宝食谱安排。

一岁3个月宝宝食谱安排

1.香菇鸡汁豆腐

材料:嫩豆腐半块、鸡胸肉适量、香菇2颗、活萝卜少许、盐少许、水适量

做法:将鸡胸肉洗干净,切小丁,下锅加入没过鸡肉的水,大火煮沸之后小火熬汤,约一小时后鸡汤熬成,鸡胸肉松散

将豆腐切成小丁,香菇焯水、切丁,将胡萝卜切丁,鸡肉捞干净之后将豆腐、香菇和胡萝卜丁都放入鸡汤,小火煮15分钟,然后加少许盐,放入鸡胸肉,搅拌均匀再煮5分钟即可

2.杂蔬肉末软饭

材料:小油菜1颗、胡萝卜1/3根、猪瘦肉少许、米饭适量、盐少许

做法:将油菜洗干净焯水至断生,切细碎,胡萝卜洗干净切细碎,猪肉剁成碎末下锅焯水捞出

锅中加入少许橄榄油,加入猪肉翻炒半分钟,加入油菜、胡萝卜翻炒2分钟,出锅前加少许盐调味

将炒好的杂蔬猪肉加入米饭中,搅拌均匀就大功告成了

3.水果酸奶

材料:宝宝喜欢的水果2-3样(下面以香蕉、草莓和火龙果为例),酸奶1小罐

做法:将香蕉去皮切薄片、草莓洗干净均匀切成小块,火龙果去皮后取适量果肉切成均匀大小方块,将水果混合,淋上一小罐酸奶,搅拌均匀即可

4.鱼肉丸子汤

材料:鲈鱼一条、鸡蛋1个、低筋面粉适量、水适量、柠檬半颗、盐少许、葱花少许

做法:将鲈鱼洗干净处理好,切下新鲜的鱼肉,挑干净鱼刺,然后切小块,在碗中挤入适量柠檬汁,浸泡10分钟去腥

将鱼肉放入搅拌机搅拌成鱼泥,取出,鸡蛋打散,取蛋清加入鱼泥中,再筛入低筋面粉,搅拌成不易流动的糊状即可

锅中烧水,水微滚用手挤出鱼丸子,下入锅中煮汤,加入少许盐调味,鱼丸刚刚浮起加少许葱花,再小火煮10分钟即可

上述推荐的这4款辅食菜肴,味道鲜美,而且营养丰富,蔬菜、鱼、肉、水果 “雨露匀沾”,可谓是营养均衡,而且不同于家成便饭,还能刺激一岁3个月宝宝的食欲,一举多得,有需要的妈妈赶紧收藏备用吧!

宝宝食谱一岁3个月


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