婴儿食谱

火龙果是人们日常水果中很常见的食材之一,火龙果中含有丰富的维生素c和其它矿物质,对孩子的身体提供很多好处。它可以保护孩子免受疾病的困扰,因为火龙果具有预防咳嗽和流感的作用,同时还能帮助孩子消化,帮助他们排便。所以火龙果对孩子来说好处真的很大。接下来就给大家介绍婴儿火龙果饼怎么做才好?

一、火龙果松饼

1、准备食材:新鲜火龙果,鸡蛋,面粉。

2、首先用辅食料理机将火龙果打成泥状,期间务必过滤掉黑籽。

3、搅拌成泥状之后加入一个蛋黄和面粉,接着均匀搅拌成面糊状。

4、接着用打蛋器将蛋白打发成弯钩的状态。

5、然后将蛋白糊分至少两次加入到火龙果你中,用勺子继续搅拌均匀。

6、火龙果面糊要搅拌至浓稠可流动的状态,接着放入电饼锅或者平底锅中,不用放油。一勺面糊,从高处慢慢滴落到锅底,形成孩子喜欢的大小即可。

7、单面慢慢的煎,煎至表面出现很多小气泡之后再翻面,两面呈金黄色即可。

二、火龙果奶香鸡蛋饼

1、准备食材:火龙果,鸡蛋,牛奶,面粉,植物油。

2、把火龙果放入搅拌机均匀搅拌成泥状,再用两个鸡蛋,记住鸡蛋黄和鸡蛋清要分开。

3、接着将蛋黄搅拌均匀备用,再将蛋清加入到火龙果中。

4、再加入适量的牛奶和面粉,慢慢搅拌成面糊状。

5、这时,锅中倒入植物油,将整个火龙果糊倒入平底锅中,尽量颠平,开小火慢慢煎。

6、火龙果糊定型之后,倒入之前准备好的蛋黄铺平在火龙果上层。

7、全部煎至成熟之后,用锅铲将它们慢慢卷起来,最后切成段庄,这样一道营养丰富又好吃的鸡蛋饼完成了。样式好看,颜色鲜艳,口感松软香甜,营养丰富,绝对是宝宝最爱吃的辅食之一。

三、香蕉火龙果饼

1、准备食材:火龙果,香蕉,低筋面粉,鸡蛋,蜂蜜,玉米油。

2、先将火龙果和香蕉分别切成小块备用,接着将香蕉和火龙果用辅食料理机中搅拌成泥状。

3、接着将整只鸡蛋加入,再搅拌均匀。

4、最后加入适量的低筋面粉搅拌均匀,用筷子搅拌就可以了,搅拌成可以流动的状态。

5、在平底锅中放入玉米油,尽量少放一点 油,然后将搅拌好的面糊全部倒入锅中待两面全部熟透之后放入面板即可。

6、然后用磨具印出宝宝喜欢的形状就可以了。至于蜂蜜1一岁以上的宝宝可以添加,一岁一下的千万不要加。如果要加蜂蜜直接加入到低筋面粉那一步,搅拌均匀即可。

做法火龙果火龙果饼


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