营养饮食

鸡翅是许多孩子喜爱的食物之一,鸡翅的做法很多,口感也很好,所以无论是大人还是小孩子都很难拒绝鸡翅的魅力。吃惯了糖醋鸡翅,可乐鸡翅,接下来小编为大家推荐这道——梨汁鸡翅。

梨是我们生活中很常见的水果,大家都知道吃梨有止咳的作用,当然鼎鼎大名的梨绝对不只止咳这么简单。梨中含有较多的水分,特别适合现在干燥的冬季,多吃梨可以有效补水。

另外梨中含有较多的维生素,儿童进食之后可以提高皮肤的抵抗力,经常吃梨对儿童的身体健康有很大的帮助。

梨汁鸡翅做法

1、准备食材:鸡中翅,雪梨,生抽,蜂蜜,耗油。

2、首先将雪梨去皮,却块,用辅食料理机搅拌成茸状。

3、然后将果汁过滤放在碗中。接着在果汁中加入三大勺蜂蜜。

4、然后再加入两勺生抽,和一小勺盐,和一大勺耗油。

5、接着将这些调料都搅拌均匀,调成腌肉汁。

6、然后开始准备鸡翅了,先将鸡翅洗干净,记住鸡翅洗干净之后一定要记着 在上面划几道口子。

7、然后将鸡翅放入之前调好的腌肉汁中,至少研制一晚上,才够入味。

8、平底锅烧热,倒油,将鸡翅放到锅中。

9、开中小火,慢慢的将鸡翅一个一个放进去,煎至鸡翅两面金黄色,整个煎炸的过程中,不要盖盖子,中小火的方式这样出来的鸡翅外皮焦爽,而且水分不会太多,吃起来有会有烧烤的感觉。

10、就这样,一道简单美味的梨汁鸡翅就做好了。整个过程用时不到半个小时,就能满足宝宝挑剔的味蕾,总之这道美食,孩子绝对很喜欢。

11、建议大家在选择梨时,要选择汁多的雪梨,这样味道更好吃口感更丰富。加入的蜂蜜虽然加热之后营养会损失,但是它够粘稠所以更适合腌肉。喜欢甜一点的朋友可以多加一勺蜂蜜。

12、做这道美食时,一定不要遗漏了鸡翅的研制时间,因为是用梨汁研制的,所以绝对不会有重口味,大家不要担心腌制时间个过长会重口味。所以一定要腌足一整晚

13、煎的时候一定要选择小火,慢慢煎,不要着急,这样鸡翅中的油才会被逼出,表皮才会更焦脆,吃起来才更香甜。

鸡翅肉少,肉质娇嫩,胶原蛋白丰富,关键鸡翅中含有维生素A,它可以促进孩子骨骼发育对孩子的生长有积极的作用。这道梨汁鸡翅,在这寒冷的冬天来说,是再合适不过的美食了。

做法鸡翅梨汁


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