婴儿食谱

一周岁宝宝怎么喂养才好,要知道一岁的宝宝正是处于生长发育的关键时期,宝宝长得飞快,不知不觉中你会发现宝宝已经在慢慢学习走路,说话了,这就需要消耗身体里的大量能量。

所以,一周岁的宝宝对营养的需求也相对增加,妈妈们需要给宝宝补充足够的营养,以满足宝宝成长的需要。那么,一周岁宝宝营养食谱有哪些?一周岁宝宝在饮食上的禁忌是什么?带着以上这些问题,让我们在下文中来求证答案吧!

一周岁宝宝营养食谱

一周岁宝宝饮食禁忌

1、鲜牛奶。

一岁多的宝宝还不适合喝鲜牛奶,因为鲜牛奶中所含的蛋白质中80%是酪蛋白,这种物质不但难以消化还容易引起宝宝溢奶、便秘。

2、油腻食物。

宝宝肠胃娇弱,油腻的食物吃多了不利于消化,而且还会让宝宝吃不下别的东西,这可不利于宝宝的身体发育哦。

3、熏肉。

熏肉中含有许多食盐和亚硝酸盐,而且脂肪多,热量高,不利于宝宝的身体健康。

4、碳酸饮料。

可乐等碳酸饮料会促进宝宝体内电解质特别是钙的流失,从而对宝宝的骨骼发育造成不利影响。

一周岁宝宝营养食谱精选:

一、牛奶蛋黄米汤粥

用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法:

1、将大米用凉水泡软,后熬成粥

2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟

3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可

一周岁宝宝营养食谱

二、枣泥米糊

用料:红枣3颗、米粉适量

1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟

2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥

3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

三、胡萝卜山药粥

食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

做法:

1、胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

2、加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。

3、备好白米稀饭一小碗。

4、加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

一周岁宝宝营养食谱

四、三鲜豆腐泥

食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

做法:

1、豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。

3、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。

4、炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

五、香蕉米糊

用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

做法:

1、香蕉切断,捣成泥

2、加入4勺米粉到香蕉泥中

3、加热水并搅拌

一周岁宝宝营养食谱

六、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:

1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。

2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。

3、板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。

4、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

七、缤纷红薯粥

食材:白米30克、红薯半个。

做法:

1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。

2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。

3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。

4、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

一周岁宝宝营养食谱

八、鸡汁南豆腐

食材:100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许。

做法:

1、烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。

2、炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。

3、将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,

4、加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。

九、虾皮鸡蛋羹

食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

做法:

1、鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。

2、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

3、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。

4、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

一周岁宝宝营养食谱

十、苹果米糊

用料:苹果1个、米粉若干

做法:

1、苹果洗干净切块、去核

2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

3、将蒸熟后的苹果研磨成泥

4、冲泡好米粉,将苹果泥、米粉搅拌即可

十一、紫薯紫米粥

用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份

做法:

1、大米,小米,黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)

3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔

一周岁宝宝营养食谱

十二、排骨青菜粥

用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)

做法:

1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌

小编的话:一周岁的宝宝对营养的需求逐日增加,妈妈们可以利用日常的饮食来给宝宝补充营养,平时里要让宝宝多做运动,带宝宝多晒太阳,还有让宝宝养成早睡早起的好习惯,这些做法都是有利于他健康成长的。一周岁宝宝营养食谱精选,以上的十二个营养全面的美味食谱,妈妈们可以选择性的做给宝宝吃哦。

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