孕期的饮食是非常重要的，因为在孕期，虽然食物是吃进了孕妈们的嘴巴，在肚子里却是胎儿和孕妈们两个人吸收的，所以饮食很重要，那么孕妇可以吃鸡胸肉吗？鸡胸肉怎么煮才不会柴？

孕妇可以吃鸡胸肉吗？

孕早期是可以吃鸡胸肉的，鸡胸肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉的营养价值：
1、鸡胸肉作为肉质品，蛋白质脂肪等营养元素的含量是不会少的，除此之外还有一些微量元素及无机元素，这些元素对于人们的身体健康来说都是非常重要的，而且还含有一些不饱和的脂肪酸，这种脂肪酸可以使人们的胆固醇减少。
2、鸡胸肉中的蛋白质含量是非常高的，而且一般来说这样一块鸡胸肉的蛋白质含量就可以满足一个成人一天的大部分的蛋白质的需求是非常重要的，而且这种鸡胸肉里的蛋白质是非常容易被人们的身体吸收并且加以利用的，这是非常重要的一种情况。
3、大家都知道鸡胸肉的肉质非常细嫩的，而且无论采用什么样的做法，都能够让他的滋味非常鲜美，而且能够起到滋补身体的作用，更重要的是鸡胸肉中的脂肪含量是非常少的，如果人们担心动物性脂肪会对自身的身体造成伤害的同时，又想吃肉的话，鸡胸肉是非常好的一种选择。

鸡胸肉怎么煮才不会柴？

1、一块鸡胸肉横向片成两片，用刀背轻轻给它做个按摩
2、腌鸡胸肉：半勺盐+1勺黑胡椒粉+3勺料酒+2勺生抽+2勺蒜末+1勺淀粉，腌30分钟。
3、锅中倒入适量食用油，中火烧热20秒后，下腌好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右，这时表面略微变色。
4、倒入50ml清水，盖上盖子焖2分钟左右，此时水分会差不多收干。
5、转中火，两面再各煎个20秒，这么做就会有一块嫩到流汁的鸡胸肉。
食用鸡胸肉的注意事项
在吃鸡肉的时候要注意的是鸡肉一定不要和动物的肾脏一起吃，尤其是狗的肾脏，如果在一起吃的话，就会引发立即影响到自身身体的健康，芥末和鸡肉也不能够在一起吃，如果在一起吃的话，会很容易导致人们上火，所以说也不推荐。

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