孕期饮食

女性怀孕后也都是会比较的关注自己的饮食习惯的,害怕自己吃到不该吃的东西,从而影响到肚中的胎儿,那么,我们一起来看看,孕妈可以吃苤蓝吗?苤蓝的营养价值详细介绍。

孕妈可以吃苤蓝吗?

可以的,孕妈妈是可以吃苤蓝的。
从营养成分上来看,苤蓝水分充足,且膳食纤维丰富,准妈妈适量食用,可以起到润肠的的效果,可以防治孕期便秘。
苤蓝中的维生素C含量极高,准妈妈适量补充,可以增强机体抵抗力,对胎宝宝的骨骼、牙齿、大脑以及造血系统大有好处,还能防止坏血病。而苤蓝中丰富的钾元素,可以提高钙质的吸收率,有助于胎宝宝发育。
所以说,孕妇是完全的可以吃苤蓝的

苤蓝的营养价值详细介绍

据营养学家分析,每500克苤蓝中含蛋白质5.9克、糖11克、粗纤维4.1克、灰分3.3克、钙81毫克、磷122毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素微量、硫胺素0.19毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C152毫克。 

什么是苤蓝?

苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50~60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80~100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

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