孕期饮食

莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,对人体有很多好处,那么孕妇可以吃莲雾吗?莲雾的热量高吗?

孕妇可以吃莲雾吗?

孕妇在孕期是可以吃莲雾的,莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
莲雾的吃法:
1、直接洗干净吃。
2、莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
3、果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。
4、莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾着名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
5、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的食疗佳肴。

莲雾的热量高吗?

每100克可食部分莲雾的热量仅为39大卡,是热量较低的一种水果,适宜减肥期间食用;莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛;另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
莲雾宜和什么一起吃
莲雾+冰糖:莲雾本身有很好的清热解毒的作用,加上冰糖一起吃有润肺止咳的作用,对我们人体有一定的好处。
莲雾+坚果:莲雾和坚果一起吃有很好的互助效果,对我们的人体有很多的好处。
莲雾+蜂蜜:莲雾和蜂蜜配在一起吃会增加食物的口感,带来一定开胃的效果。
莲雾不能和什么一起吃
莲雾+虾:莲雾和虾中的某些营养物质是相克的,如果两者一起吃的话会产生有毒的化学物质,使人产生恶心,头晕,和消化不良的中毒反应,对我们的身体非常的不利。
莲雾+黄瓜:莲雾中的维生素C非常的丰富,但黄瓜中有一种维生素C的分解酶,会将莲雾中的维生素C分解完,这样人体里所需的营养物质就会得不到补充,影响人体内营养物质的吸收。
莲雾+寒性食物:莲雾本身就属于寒性食物,如果和其它寒性食物一起吃会加重食物的寒性,使身体内的寒性加重,造成身体出现不健康的症状。

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