产后第一个星期应该保持饮食清淡、不要大补特补,吃粥就再合适不过了。粥的做法有很多,什么样的粥才最适合产妇吃呢?那我们就要先来看看坐月子期间的产妇,都面临些什么问题。
首先,产后有大量恶露排出,要多吃一些有助于排恶露的食物;其次,产后失血很多,需要补铁;再次,产后容易发生便秘,通常润便的食物也少不了;最后,别忘了新妈妈还有一项重要的任务,就是通乳催奶。小编为大家介绍4款粥,能帮妈妈解决产后面临的问题。
坐月子吃什么粥最好
排恶露--红糖小米粥
材料:小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。 做法:
1、先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。
2、然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。
补铁--菠菜猪肝粥
材料:大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。 做法:
1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸。
2、猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。
3、大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。
4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。
5、撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。 (下页:润肠通便吃什么粥)
润肠通便--松子仁粥
材料:松子仁30克、粳米100克、精盐少许。 做法: 1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。 2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。
小贴士:此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
通乳--鲜虾粥
材料:鲜虾6只、大米50克、姜丝葱花适量、盐1/4小勺。 做法:
1、鲜虾去壳去虾线,姜切丝,葱切末。
2、大米洗净放入锅中,倒入足量的水。
3、大火煮沸转小火,煮至米粒开花。
4、放入洗净的虾仁,轻轻划散开。
5、加入姜丝、等虾变红后,调入盐。
6、最后关火,撒入葱花即可。
小编的话
产后吃红糖小米粥可以帮助排恶露,吃菠菜猪肝粥可以补铁。吃松子仁粥可以润肠通便,吃鲜虾粥可以帮助通乳。这四种粥对妈妈身体恢复和保健有很好的功效,可以换着吃。平时还要多吃蔬菜水果和瘦肉、鸡蛋,补充维生素、增强营养。