儿童的健康是万千妈妈最在意的事情之一，想要孩子身体好肯定离不开日常饮食。一日三餐是孩子最主要的饮食来源。为了保证孩子的营养健康下面为大家推荐一道食谱——咖喱鳕鱼杂蔬煲。
这道美食完全综合了孩子所需要的营养，关键对于一些挑食，偏食的孩子这道菜更是可以满足大人的需要。鳕鱼肉质鲜嫩，营养丰富，关键刺少，大家知道吗，鳕鱼是宝宝辅食最好的食材之一。
鳕鱼含有优质的蛋白质，而且它的脂肪含量很低，避免胖孩子的出现，同时鳕鱼里面还含有维生素A和卫生D对孩子来说，好处不言而喻。
咖喱鳕鱼杂蔬煲做法
1、准备食材：土豆，胡萝卜，燕麦片，鳕鱼，酱状咖喱包。
2、首先将土豆，胡萝卜洗干净去皮，切成小块。接着讲燕麦片用清水浸泡。然后一点点的红椒切碎。最后将鳕鱼切块。
3、将锅中放入少许油，油热后放入土豆和胡萝卜大火翻炒。炒至土豆出现微微的透明状时，加入咖喱包。
4、然后不停的翻炒，翻炒均匀之后放入鳕鱼。
5、鳕鱼翻炒均匀之后便可以加入泡软的燕麦片，此时再加入少许的清水，煮开最后将大火专为小火，慢慢熬制。大概熬制8分钟左右即可。
6、最后放入红椒，盖上锅盖再闷2分钟，便可以出锅了。
7、这道菜做法很简单，关键口感丰富，孩子绝对喜欢吃。家长买咖喱的时候，注意买没有辣味的哦。
一道营养价值丰富的才便制作完成了，既满足了孩子身体营养的吸收，也有效的制止了孩子偏食挑食的坏毛病。所以这道菜真的很有意义，当妈的最幸福的事情之一，便是看到孩子吃自己亲手做的饭津津有味的样子。
这道菜更适合上 幼儿园的小朋友食用，也属于一道快手菜，即便家长下班回家做，时间也急，最多20分钟便能吃了。
别看孩子小，他们对口味的要求也是很高的，对于孩子来说，口感和味觉是比较直观的。家长们要换着方式给孩子准备三餐，除了食材多变以外，口味也是相当重要的。
很多家长自己吃不惯咖喱的味道，就认定孩子也吃不了，孩子的喜好绝对不是家长能判定的，希望家长们可以多做一些多样的口味给孩子尝试，也是让他从小增长见识的一种方式。
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