小儿麻痹症患者饮食要遵医嘱给予饮食，饮食要以稀软开始到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注重不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物。

患者应选用高蛋白、高维生素及轻易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满意机体的需要。

患者不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

适宜食物：

平菇，山药，赤小豆

忌吃食物：

辣椒(红、尖、干)，姜，大蒜，洋葱，大葱

食疗方（资料仅供参考，具体请询问医生）：

1.瓜蒌根粉15克，粳米50克，共煮成粥。适于肺热津伤者。

2.鲜百合、粳米各50克，白糖适量。米煮粥至半熟加入百合同煮至熟，调入白糖即成。适于肺热伤津者。

3.山药、薏苡米各60克，柿霜饼24克，山药、薏米煮熬至熟，再将柿霜饼顾碎入粥中，熬至熟烂即成。适于肺热伤津者。

4.赤小豆50克，粳米200克煮成粥，放入适量食盐、少许味精即成。适于湿热浸淫者。

5.冬瓜200克，去皮煮汤。适于湿热浸淫者。

6.薏米500克，煮粥加适量白糖即可。适于湿热浸淫者。

7.白粳米150克，武火煮沸，文火焖熟，用于日常正餐。适于脾胃虚热者。

8.山药200克，陈皮3克，红枣500克，鲜扁豆50克。将红枣肉、鲜扁豆切碎，山药切薄片，陈皮切丝，共同合匀，做成糕，上笼，用武火蒸20分钟即可。适于脾胃虚热者。

9.红枣10个，粳米100克共煮粥，熟后加冰糖汁少许即成。适于脾胃虚热者。

10.桑椹蛋糕：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，共煎汁，将汁同500克鸡蛋、300克糖、200克面粉和成面团，加入发面，待面发起后，加碱，试好酸碱度，做成糕上笼蒸熟即可。适用于肝肾亏虚者。

11.枸杞子30克，粳米100克，共煮成粥即可。适用于肝肾亏虚者。

12.治疗小儿麻痹症的食疗方包括猪肾22上洗净切成颗烂状，和粳米30克，加入适量葱白、五香粉、生姜、食盐共煮成粥。食用后对小儿麻痹后遗症有显效。适用于肝能亏虚者。

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