宝宝身体发育与成长最注重的就是营养均衡，蔬菜是均衡营养的关键，但是蔬菜的味道清苦，一般宝宝是不愿意吃的。宝宝不爱吃蔬菜是常事，可是家长却不能放任宝宝任性吃蔬菜，那么宝宝不爱吃蔬菜怎么办？别担心，只要将蔬菜花样翻新宝宝一定会重新爱上蔬菜的，那么不爱吃蔬菜宝宝的食谱有哪些呢？不爱吃蔬菜宝宝怎么吃蔬菜好？下面给妈妈推荐几款新颖蔬菜做法。

不爱吃蔬菜宝宝的食谱

1.蔬菜鸡蛋羹

材料：鸡蛋1个1、胡萝卜适量、青菜适量、香菇少许、盐少许

做法：将鸡蛋打散搅匀，胡萝卜洗干净切成碎末、青菜焯水切成碎末、香菇去根蒂剁碎

将胡萝卜、青菜和香菇碎末放入鸡蛋中，加入少许盐，搅拌均匀，上锅蒸熟即可

注意鸡蛋羹口感很重要，蒸锅上汽之后，再蒸6分钟左右出锅即可，营养美味

2.红薯蔬菜泥

材料：红薯1个、胡萝卜少许、油麦菜少许、白菜少许

做法：将红薯蒸熟，然后去皮，将红薯碾压成泥，然后用漏勺过滤一次红薯纤维，将红薯泥放在碗中备用

将胡萝卜、油麦菜和白菜洗干净，下水煮熟，沥干水分之后切碎末，越碎越好

将蔬菜碎丁混入红薯泥中，搅拌均匀，可是适当的加少许水调和口感，不要加其他配料

3.番茄杂蔬煲

材料：番茄1个、花椰菜3小颗、土豆半颗、胡萝卜少许、香菇1颗、水笋1根、盐少许、橄榄油少许

做法：将番茄烫掉番茄皮切均匀小块，花椰菜洗干净切小块，土豆洗干净去皮切小块，胡萝卜洗干净切小块

香菇焯水然后切碎丁，水笋洗干净切小段，锅中烧水加入切好的蔬菜块，加入少许橄榄油大火炖汤20分钟

将油脂浮沫撇除，然后加入少许盐，转中火炖汤20分钟-30分钟，然后关火闷一会即可

4.鳕鱼蔬菜碎

材料：鳕鱼肉1块、西兰花2小朵、胡萝卜适量、玉米数十颗、柠檬1片、葱花少许

做法：将鳕鱼肉洗干净划一些刀口，然后将柠檬片放置在鱼肉上，静置5分钟去腥

将西兰花焯水，切碎；将胡萝卜洗干净切小块、玉米煮熟备用；将西兰花和胡萝卜混合搅拌均匀

将鳕鱼肉在碗中碾压成泥，加入蔬菜泥中，搅拌均匀，然后撒上玉米粒和少许葱花即可

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