宝宝最晚6个月就 必须添加辅食，这是因为妈妈的母乳不能满足宝宝全部的营养需求，尤其是对铁元素的需求。宝宝很容易缺铁。宝宝缺铁性贫血的症状包括面色和指甲苍白、生长发育缓慢、瘦小、食欲下降、免疫力低下易生病。

宝宝缺铁的危害很大，有可能影响智力、注意力不集中、影响消化功能。宝宝缺铁主要食物来补充，应该多吃些含铁丰富的食物、多吃促进铁吸收、或者添加了铁的强化食物。这篇文章给大家介绍了五种适合宝宝补铁的食谱：

一、肝泥蛋羹 　　

原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。 　　

做法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。 　　

二、菠菜泥米粉　

原料： 菠菜，米粉。

做法： 1.将菠菜去梗，放适量盐在清水浸泡15分钟。

       2.菠菜洗净、放入沸水焯熟(去除草酸)。

       3.将焯熟的菠菜放入料理机、为了方便打碎、加适量水打泥。把米粉用开水冲好、混入适量菠菜泥即可。

三、西红柿猪肝汤

原料： 西红柿，猪肝，葱花，姜片。

做法： 1、猪肝切片，放点醋用手抓几下

       2、用水冲洗干净。

       3、西红柿切片;锅中放底油，油热葱段、姜片爆炒一下，然后倒入冷水，放入西红柿。

       4、等水开后加入猪肝，煮熟后放上葱花即可。（下页：食谱四）

四、鸡肝芝麻粥

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

做法：1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎

　　  2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状

　　  3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

　　营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

五、猪肝瘦肉粥

原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

做法：1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

　    2.将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

小编的话

猪肝、鸡肝等动物肝脏中富含丰富的铁元素，蔬菜中也含铁丰富，适合宝宝食用。上面的食谱制作起来也很简单，不过要注意逐量添加。当然，宝宝是否缺铁还是要做诊断才知道。可以给宝宝做一个微量元素检查，确诊以后再给宝宝补充。

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