食谱营养

宝宝添加辅食之后,日常生活中可以吃的食物种类也就更多了,为了让宝宝吸收全面的营养,妈妈在辅食上就得多费心思,这样才能满足宝宝的成长需求。鱼是一种食用价值很大的食物,多吃鱼还能让宝宝更聪明,而对于年龄较小的宝宝来说最适合的就是多宝鱼了,多宝鱼的肉质细嫩最重要的是鱼刺很少,非常适合已经添加辅食的宝宝食用。那么,多宝鱼可以怎么做给宝宝吃呢?妈妈们一起来学习学习吧!

多宝鱼怎么做给宝宝吃

1.清蒸多宝鱼

做法:首先将新鲜的多宝鱼去除鱼鳃和内脏在流动水下洗净,然后用刀在鱼身表面划口便于入味;将生姜和香葱洗净,生姜一半切丝一半切片,香葱的葱白切段葱绿切末备用。

将多宝鱼放置在一个盘子中,姜片和葱段放置在盘底,鱼的表面均匀的撒上姜丝;再准备一个蒸锅倒入适量的清水,将多宝鱼放在锅中,用大火将鱼蒸上7分钟左右直至蒸熟取出。

最后将适量的橄榄油倒入锅中,下入姜丝和香葱炒香,再加入蒸鱼豉油,最后均匀的淋在多宝鱼的表面即可。

2.葱油多宝鱼

做法:准备一条新鲜的多宝鱼,去除多于的内脏和鱼鳃在流动水下洗净,再将多宝鱼放置在案板上用刀划口便于入味。

将生姜切成姜丝,香葱切成葱断备用,准备一个大盘盘底放适量的姜丝,然后将多宝鱼放上,再均匀的撒上剩余的姜丝;然后将料酒、食盐、鸡精以及适量的鸡精倒入盘中。

准备一个蒸锅,将多宝鱼在锅中用大火蒸熟,取出后去掉葱段和姜丝,最后在油锅中将热油烧热后淋在鱼的表面即可。

3.香菇蒸多宝鱼

做法:将多宝鱼去除鱼鳃和内脏,洗净后用刀划十字口,然后将配料中的生姜切成姜片,香葱的葱白切成丝,香菇切成碎末备用。

然后准备蒸鱼的盘子,将一半的生姜片和葱白铺在盘底, 放上多宝鱼后撒上剩余的生姜和葱丝,还有提前切好的香菇末,将蒸锅中倒入适量的清水,放上蒸多宝鱼的盘子,用大火蒸15分钟,蒸熟后取出倒出多于的汽水。

锅中烧热油,同时将香葱切成葱末倒入油锅中炒香,先将蒸豆豉油淋在鱼的表面,最后再浇上葱油即可。

宝宝多宝鱼做法
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