婴儿食谱

小宝宝从刚出生的小婴儿到几个月后的小宝宝,其中都蕴藏着妈妈们无怨无悔的付出。随着月份的增加,小宝宝的身体会发育得更快,所需要的营养也更多,这时候就需要给它添加一些辅食了。

各个阶段月龄的宝宝需要吃的辅食种类不同,5个月的宝宝刚学会吃辅食,算是处于“摸索阶段”,这时候的辅食偏流质,同时还得兼顾营养。那5个月宝宝辅食吃什么好呢?

(一)米汤蛋黄泥

材料:大米100克、清水1500毫升、鸡蛋1个

做法:

1.大米洗净浸泡一小时,备用。

2.鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。

3. 大米加水大火烧开,小火熬制,用时15分钟。

4.去除鸡蛋的蛋黄,用小勺按一下呈粉状即可,之后倒入适量米汤调成糊状。

(二)鸡汤南瓜泥

材料:鸡胸肉、南瓜各适量

1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

2.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

(三)牛奶香蕉玉米糊

材料:香蕉40克、牛奶50ML、玉米面10克

做法:

1.香蕉去皮后用勺碾成泥;

2.牛奶加入玉米面,边煮边搅拌,煮好后倒入香蕉泥中调匀即可。

(四)青菜米糊

材料:干米粉100克;青菜2棵;

1.米粉用温水调好,加高汤大火烧开后改小火,煮30分钟左右;

2.将青菜洗净,放入沸水中煮软,捞出滤干,切碎后拌入煮好的米糊内即可。适合四个月以上的宝宝食用。

注意:市售的婴儿米粉是直接冲调,不能久煮的。应该用大米磨成的米粉。

(五)胡萝卜羹

材料:胡萝卜2根

做法:

1.胡萝卜去皮,切成条状;蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上;

2.大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟; 蒸熟的胡萝卜切大块;

3.放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹;将胡萝卜羹过筛即可。

(六)红薯奶粉羹

材料:红薯100克;奶粉1勺;

做法:

1.将红薯(马铃薯)洗净去皮切小块蒸熟。

2.用筛碗或勺子将红薯碾成泥。

3.奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

辅食食谱5个月宝宝


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