分娩饮食

刚刚生完宝宝,妈妈们还没有来得及从休息,立刻又要开始对宝宝进行第一口奶的哺乳了,很多产后体虚的麻麻在这个时候都感觉到了好像奶不够,在月子里就会开始进行一系列的催乳食疗法。那么咱们来看看哪些食谱可以帮助妈妈们催乳呢?

产妇催乳食谱

鲫鱼通草汤

食材:鲫鱼2条,通草10克,水1000毫升,葱、盐、黄酒等调味料

制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1小时左右,直至鱼汤变白为止。

食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天两次,连服3-5天即可见效。功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳,而通草有利水、通乳汁功能。

酒酿蛋花汤

食材:酒酿1块,鸡蛋1个

制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。

功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。

猪蹄炖花生米

食材:猪蹄1只,花生米200克,姜适量

制作方法:猪蹄1只洗净剁成碎块,与花生米一起炖汤,最后加盐等调味,分数次吃完。

功效:滋补阴血,化生乳汁,产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。

产妇催乳食谱

炖豆腐猪蹄香菇

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

原料:

豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。

制作:

1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。

2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。

3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。

5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。

猪骨西红柿粥

食材:西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。

制作方法:将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿(或山楂)一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。

功效:西红柿营养丰富,猪骨含钙量丰富,也能促进乳汁分泌。

猪肝汤

原料:黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。

做法:将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。

应用:乳汁为气血化生,气血不足,乳汁量少,黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气,化生乳汁,通草一味通络下乳,全方补中有通,为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振的产妇。

乌鱼汤

原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。

做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

应用:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,是常见的通乳食材,可在中药铺买到,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。

鲜拌莴苣

原料:鲜莴苣250克,食盐、味精、黄酒适量。

做法:将鲜莴苣洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒、味精调拌,分顿佐餐食用。每日1剂。

应用:鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少,小便频繁的妈妈。

木瓜雪耳鱼尾汤

原料:

油3汤匙,盐1/2汤匙 ,水8碗 ,沙参5条, 鲩鱼尾一条(约500克) ,木瓜一个(中等大小) ,雪耳一朵, 姜3片。

做法:木瓜削皮去籽,切块; 鱼尾洗净去鳞,起热锅,倒油,放姜和鱼尾,将鱼尾两面煎至金黄,先放两碗水稍煮; 煮沸瓦煲内的水,放入木瓜、雪耳、沙参,再倒入鱼尾和汤,文火煲一小时,下盐调味即可。

应用:润泽、消食、催奶,舒筋活络、强壮筋骨;对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效;产后哺乳妇女适合多喝。

小编的话:以上就是催乳的一些食谱啦,但是妈妈们在产后催乳也要注意,不能过度催乳,导致乳汁堆积,乳腺发炎。其实在产后由于是“黄金初乳”,营养价值含量极高,加上新生儿宝宝的胃很小,不用特别在意奶水不够这个问题,原则上初乳的营养是能够满足小宝宝的。

食谱下奶催乳
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