人胎盘据说有非常高的营养价值，特别适合产妇食用。尤其对本身身体虚弱的产妇来说，胎盘可是大补之物。生完宝宝以后，胎盘去哪儿了呢？一般医生会询问产妇是否留下胎盘，如果不要的话，医院就当作医用垃圾给处理掉了。

不过还是有不少家庭愿意留下胎盘，可以拿回家种在树下，寓意宝宝长得好；也可以把胎盘留给家人食用。怎么吃胎盘才能充分发挥它的营养价值呢？这是大家都很好奇的问题，本文介绍了几种常见的胎盘吃法，大家可以根据自己的喜好选择：

胎盘怎么吃

1、做成肉馅

最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。

2、研磨成粉制成胶囊

洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。

3、煎炒：将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。

4、作丸：将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。这种吃法主要是针对那些胆小的人“设计”的。也是最普遍的吃法。

5、熬膏：将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。

6、炖胎盘　　

据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。（下页：吃胎盘的副作用）

吃胎盘的副作用

1、在中医药文化的漫长发展过程中，人中白(人尿的沉淀物)、童子尿、灶心土等都曾经是很好的中药材，但是现在都已经被淘汰了，紫河车也不例外，现代医学的不断发展，很多药物已经完全可以取代胎盘的功效，并且效果很好。

2、另外，现在传染性的疾病比较多，胎盘有丰富的血液可以带菌，如果制作得不好，或者煮的过程中没有彻底灭菌，就可能会传染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病，除此之外，还有很多很多现代科学没有查出的病菌，如果盲目食用很可能会患上传染病。

吃胎盘的注意事项

1、挑选健康胎盘

胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒，确定为健康胎盘后才能食用，建议您谨慎食用。

2、胎盘的正确药用方法

洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。千万不能炖服，更不能当作肉煮着吃，因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等，煮沸后其活性彻底丧失，就没有任何医疗保健作用了。

小编的话

胎盘是大补之物，如果想把营养价值发挥到极致，那么采用炖的方式是最好的，不过有点让人难以下咽。除此之外，还可以用煎炒的方式，放一些调料。不得不提醒大家，胎盘种带有细菌，一定要注意彻底灭菌，清洗干净再吃哦。

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