食谱营养

三文鱼和三药对孩子来说都是十分好的食材,如果可以将这两种药材融合在一起,势必会给宝宝的身体带来意想不到的营养。接下来小编就为大家介绍三文鱼山药饼儿童做法大全。

对正处于生长发育中的孩子们来说,三文鱼是非常好的补脑食材,而且三文鱼虽属于鱼类但是它却没有小的鱼刺。宝宝吃三文鱼不用担心会卡喉,三文鱼很容易被吸收消化,如果搭配一些碱性的食材,比如山药,那么可以提高宝宝对DHA、EPA等营养的利用率。

所以三文鱼和山药是极其适合给宝宝一同食用的。

三文鱼山药饼儿童做法大全

1、准备食材:柠檬,鸡蛋,面粉,三文鱼,山药。(三文鱼一定要形象,山药最好选择铁棍山药)。

2、首先将山药去皮清洗干净后切成块状,然后放入锅中蒸熟,冷却后备用。

3、接着将煮熟的三文鱼切成小块状,放入碗中加入柠檬片,这样做的目的可以去除三文鱼的腥味。(腌制的时间可以长一些,大概20分钟即可)

4、接着将蒸好的山药和腌制后的三文鱼放入宝宝辅食料理机中,搅拌成泥状。

5、接着将三文鱼山药泥拿出放入一个大碗中,接着加入一个鸡蛋和面粉,搅拌均匀。如果孩子不喜欢葱花的味道,这时还可以添加些葱花,这样味道会更香。

6、然后顺时针将碗中所有的东西一概搅匀,用勺子试试看等搅拌成低落状态的面糊就可以了。

7、最后锅中倒入一点点的油,用勺子勺一点面糊放入锅中,煎至底部凝固之后再翻面,然后再煎另一面呈金黄色就可以出锅了。

8、就这样一道美味口感口感十足,营养丰富的三文鱼山药饼就完成了。宝宝们肯定会超级喜欢的哦!

9、如果不喜欢面糊的孩子,在制作这道美食时,也可以不用加面粉。直接将三文鱼和山药混合之后,上锅煎也可以。

这道营养美食,其实真的很简单,即便是手残党的家长们也可以试着做做,绝对会让你的内心感到无比的骄傲。当看到宝宝吃着自己精心烹饪的美食洋洋得意时,你会感觉人生也不过如此,就为了博得宝宝一笑。

这道美食,大家还可以添加牛油果或者小番茄等食物在里边,添加牛油果是很好的选择,因为牛油果也被称为包建国,一个牛油果的营养相当于三个鸡蛋。如果宝宝不排斥牛油果的味道,那么添加牛油果也是不错的选择哦!

三文鱼山药儿童饼


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