婴儿食谱

六个月的宝宝正是应该添加辅食的年龄,宝宝辅食的添加不仅要富有营养,同时辅食的味道和种类也要具有多样化,这样才能全面满足宝宝的成长需求。大多数宝妈都会将鸡蛋作为宝宝辅食添加的首选,尤其是鸡蛋中的蛋黄,因为蛋黄中含有丰富的蛋白质、矿物质以及多种维生素,有非常高的营养价值和食用价值,可是宝宝吃的蛋黄应该怎么做呢?接下来我们就来一起学习六个月宝宝蛋黄羹的做法吧!

六个月宝宝蛋黄羹的做法

1.番茄蛋黄羹

做法:将鸡蛋敲碎后蛋黄与蛋清分离,然后将蛋黄放入碗中加入适量的清水搅拌均匀;新鲜的番茄洗净后在表面划上十字口,再放入开水中烫后去皮,再将番茄用刀切成碎粒;切碎的番茄放入蛋黄液中,加入适量的色拉油放入锅中隔水炖熟即可。

2.牛奶蛋黄羹

做法:将鸡蛋敲碎后蛋黄和蛋清分离,同时用温热的水将配方奶冲泡好,然后将牛奶慢慢倒入鸡蛋中搅拌均匀;再用筛网撇去多于的浮沫,最后直接覆上保鲜膜,再用竹签扎几个小洞,然后在锅中隔水炖熟即可。

3.蔬菜蛋黄羹

做法:将鸡蛋敲碎后蛋清和蛋黄分离,然后在蛋黄中加入适量的凉开水搅拌均匀;将油麦菜洗净后切成碎末,再放入蛋黄液中搅拌均匀,最后加入适量的香油放入炖盅内,隔水炖熟即可起锅食用。

4.豆腐蛋黄羹

做法:将鸡蛋敲碎后将蛋黄和蛋清互相分离,适量的豆腐洗净后放入蛋黄中压制成泥状后搅拌均匀;然后在蛋黄液中缓慢的加入适量的清水搅拌均匀,放入准备好的炖盅内,覆上保险膜后用牙签扎几个小洞透气,最后放入锅中隔水炖熟起锅,待温凉后喂给宝宝食用即可。

5.芹菜蛋黄羹

做法:将准备好的鸡蛋敲碎后分离蛋黄和蛋清,然后将适量的凉白开水倒入碗中搅拌均匀,静置几分钟后撇去多于的浮沫;新鲜的芹菜洗净后用刀切成碎末,再放入蛋黄液中,加入适量的香油后倒入炖盅内,最后直接在锅中隔水炖熟即可。

宝宝吃的蛋黄羹有多种做法,家长可以根据宝宝的口味来进行随意的搭配,这样不仅有营养,宝宝怎么吃也不会吃腻。

宝宝辅食蛋黄羹
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