婴儿食谱

萝卜虽然是食物,但是有药食同源的功效,萝卜的功效很大,可以促进宝宝肠胃消化,增强宝宝肠胃蠕动,预防宝宝便秘;还有润肺通气、止咳化痰、滋阴补肾的效果。宝宝吃萝卜的好处甚多,但是萝卜一定要煮熟才可以当做辅食给宝宝吃,生的萝卜味道比较辛辣,不适合宝宝口味,也不适合宝宝肠胃消化,那么萝卜怎么给宝宝做辅食呢?下面推荐几款营养美味的宝宝萝卜辅食。

萝卜怎么给宝宝做辅食

1.白萝卜香菇大米粥

材料:白萝卜30g、大米适量、香菇1颗、水适量

做法:将白萝卜洗干净、去皮、切成丁,锅中烧水,将白萝卜丁焯水,捞出备用

香菇洗干净、去根切碎,下锅焯水,将萝卜丁和香菇碎放入搅拌机搅拌均匀、打碎

大米煮粥,大米滚开的时候,下入香菇和萝卜碎泥,搅拌均匀,粥煮熟即可

2.白萝卜排骨泥

材料:白萝卜适量、排骨5块、姜少许、水适量

做法:将萝卜洗干净、去皮,切成块;排毒洗干净下锅用热水焯水,锅中烧少许油,加入姜末爆香,翻炒排骨

翻炒至两面金黄,加入适量的水,没过排骨刚刚好,等到水冒小泡泡后加入萝卜,大火煮5分钟,转小火炖至水收干

将萝卜和排骨取出,萝卜用勺子碾压成泥,排骨炖的肉质烂软,将骨头取出,排骨肉放入搅拌机搅成肉泥,混合萝卜泥和排骨泥,搅拌均匀即可

3.萝卜炖鱼汤

材料:萝卜适量、宝宝喜欢的鱼适量(这里以三文鱼为例)、葱姜少许、水适量

做法:将白萝卜去皮切碎、剁成泥,三文鱼洗干净切小块、剁碎(其他鱼类需要去鱼刺和内脏,取新鲜鱼肉,并且用姜水焯水去腥)

锅中烧水,水微滚的时候加入白萝卜碎泥,煮到萝卜泥透明,再加入鱼肉碎泥,小火继续煮至鱼肉熟了即可,出锅前加入少许葱花

4.萝卜丸子

材料:萝卜适量、瘦肉少许、低筋面粉适量、橄榄油少许

做法:将萝卜洗干净去皮,切小块搅拌成萝卜绒,瘦肉洗干净剁碎,将二者混合,加入适量的低筋面粉和少许橄榄油

搅拌均匀调制成顺滑的糊,用虎口挤出形状相仿的丸子,然后上锅蒸熟即可

上述的4种做法,口味清淡,而且营养丰富,口感十分软糯,,适合宝宝吸收消化;而且做法也十分简单,妈妈一学就会。正临秋冬之际,赶紧学会给宝宝做萝卜辅食吃吧!

辅食做法萝卜
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