宝宝长大过程中的饮食不仅是提供营养,还需要满足宝宝的口味;有的宝宝很喜欢吃果冻零食,但是果冻中含有果胶和化学添加剂,对宝宝身体有害,浅尝即止就好,不适合经常给宝宝吃。相比较果冻,布丁的营养价值更高,而且布丁可以自己动手制作,成分也更天然没有防腐剂;而且搭配鸡蛋效果更好,那么宝宝牛奶布丁怎么做呢?下面推荐几个简单的宝宝牛奶布丁做法。
宝宝牛奶布丁怎么做的
1.宝宝鸡蛋牛奶布丁
材料:新鲜牛奶500ml,鸡蛋2颗,白砂糖少许,淡奶油100g
做法:牛奶下锅煮沸,过程中加入白砂糖,搅拌均匀后取出备用;鸡蛋打散加入淡奶油,搅拌均匀
将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,搅拌均匀、过滤至没有泡沫为止;将牛奶鸡蛋液倒入容器中
布丁液体放入烤箱或微波炉中加热,约30分钟即可
2.牛奶苹果布丁
材料:新鲜牛奶500g,鸡蛋2颗,苹果半个,白砂糖少许
做法:将半个苹果一分为二,一半放入搅拌机榨汁,另一半切碎待用,鸡蛋打散搅拌均匀
牛奶下锅煮沸,加入鸡蛋液和白砂糖,搅拌均匀小火煮滚,加入苹果汁转小火煮1-2分钟,取出备用
过滤一次后倒入容器中,上锅蒸10分钟左右,取出放凉在上面放上苹果碎即可
3.燕麦牛奶布丁
材料:熟燕麦80g,新鲜牛奶500g,鸡蛋2颗,砂糖少许,宝宝喜爱的果干碎少许
做法:锅中倒入一般量的新鲜牛奶煮沸,再倒入熟燕麦片,搅拌均匀取出备用
将剩余牛奶倒入锅中,煮到冒小泡泡的时候加入打散搅匀的鸡蛋液和白砂糖,搅拌均匀煮沸取出
将鸡蛋牛奶液过滤一次倒入杯中,加入燕麦片,用保鲜膜密封,放入锅中蒸熟,取出放凉,在布丁上撒一些果干碎即可
4.山楂牛奶布丁
材料:山楂糕或是山楂卷500g,新鲜牛奶500ml,蜂蜜少许,温水适量
做法:将山楂糕放进温水小火慢慢煮化,再慢慢倒入牛奶,搅拌均匀继续小火煮,让两者完全融合
将牛奶山楂汁倒入容器中,上锅蒸10-15分钟取出放凉,再放入冰箱中,等到牛奶完全凝静止后取出
将牛奶布丁倒入盘子后,淋上一点蜂蜜山楂牛奶布丁就完成了
以上这4种牛奶布丁做法简单,而且营养充足,陪着鸡蛋和水果让口感更顺滑、味道更香甜。对于家有喜欢吃布丁、果冻的宝宝来说,妈妈赶紧学会做给宝宝吃吧!
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