婴儿食谱

6个月之后的宝宝,单纯的靠母乳的营养已经无法满足宝宝生所需。所以,添加辅食成了当务之急。

宝宝辅食吃什么好?其实,宝宝辅食除了要选择粗粮为主食之外,富含丰富维生素的新鲜蔬菜与水果更是不可缺少。

只是,对于那些重来不进菜市场,菜都挑不来的80后或90后,试问你们又拿什么去给宝宝做好辅食呢?

所以,今天小编要教你为宝宝做辅食必须走出的的第一步,手把手教你如何挑蔬菜。简单实用的小窍门,快快学起来吧!

西葫芦

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

挑选西葫芦时注意选择表面光滑、翠绿色、根部有白毛的为好,这样的用指甲掐一下会有水份侵出。

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

相反表皮没有光泽,有褐斑,根部萎缩,没白毛的不建议买。

西红柿

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

西红柿表面通红,捏上去发软,这种西红柿成熟度最合适,要有叶子更好,叶子越新鲜证明西红柿新鲜度越好。

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

底部已经变成深红色的,说明已经熟透了,这样就是要腐烂了。

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

还有是表皮很硬没有韧性的,这说明西红柿还没熟的,不要买。

土豆

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

土豆是咱们辅食中常用的,挑选土豆时,第一要注意土豆的表面要完整,肉色浅黄的最好,同时要注意不要有芽眼,有芽眼就说明马上就要发芽了,发芽的土豆就不能再食用了。

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

还有,妞们买的时候还要注意不要购买绿皮土豆,这种绿皮土豆是有毒的,是不能食用的。

白萝卜

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

挑选白萝卜的诀窍就是同等大小的白萝卜分量越大水分越足,还有就是白萝卜的须越直,无分叉,新鲜度越高。

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最后一点看白萝卜的根部,根部越长越直越好。

牛油果

 

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

常见的牛油果一种是黑色一种是绿色,黑颜色的牛油果买回来建议当天食用,绿颜色的可以放置2-3天等表皮变成黑色再食用。

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当牛油果有果汁味道,就说明已经腐烂了,最好别买,下面这张图是牛油果成熟的几个阶段的外皮颜色,妞们可以参考下。

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切开的牛油果可以在切面撒上柠檬汁,然后裹上保鲜膜保存在冰箱里。

黄瓜

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

挑黄瓜我估计妞们都听过“顶花带刺”的说法,顾名思义,就是黄瓜头带花,然后身上有小毛刺外还有一层白霜,这样的黄瓜是最新鲜的。

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不新鲜的黄瓜身上刺已经没有了,花也掉了,这种放置时间长的黄瓜身上还有可能会有挤伤,这样的就不建议购买了。

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

还有现在超市常见的乳黄瓜(水果黄瓜)适合做凉菜,不适合做辅食,妞儿们要知晓。

玉米

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选择玉米时要注意颗粒排列饱满整齐的玉米越好,这样的玉米粒还能挤出水分,建议买带皮的玉米,这样的新鲜度更好。

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现在市面上还有一种是冷冻过的玉米,这样的玉米粒已经萎缩,这样的就不建议购买了。

 

芹菜

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

挑选芹菜有两种方法,根茎饱满翠绿、叶子新鲜的是好芹菜

宝宝辅食蔬菜该怎么挑

根茎发软、叶子蔫掉的芹菜就别买了。

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芹菜根部越小越好,根部越小的芹菜越嫩。

西兰花

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冠部越紧致密集的西兰花越新鲜

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相反松散的西兰花就不建议购买。

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