零食是陪伴孩子成长的重要存在,没有不吃零食的孩子。但是现在市面上零食的种类那么多,对于孩子来说,那些零食里的保鲜剂,腐蚀剂等都是危害孩子身体健康的关键。所以自己亲手给制作零食,这件事是有绝对必要的。那么今天就给大家推荐低脂奶酪饼干的做法。
奶酪相信家长么都不会陌生,在国外奶酪是人们日常食物之一。宝宝从6个月开始便可以将奶酪作为辅食添加了,奶酪的主要成分是钙和优质蛋白质,奶酪的浓度很高,营养也比较集中。
也就是说同等奶制品中,吃奶酪可以获得更多的钙和其它营养成分,而且奶酪更不容易引起宝宝过敏和乳糖不耐受现象。
低脂奶酪饼干
1、这道低脂奶酪饼干,对孩子来说除了营养丰富以外,它的做法其实很简单,悄悄告诉大家,即便你是手残党的妈妈,也绝对难不倒你。
2、准备食材:小麦面粉,奶酪,鸡蛋,黄油,白砂糖。
3、首先将黄油放入锅中融化,待黄油冷却之后,将还有一点温度的黄油倒入一个大盆里,放入奶酪和细砂糖,打至融化。然后加入一颗鸡蛋黄,只要蛋黄哦不要蛋清,一直搅拌均匀,搅拌的程度最好的没有颗粒状最好。
4、将小麦面粉过筛,过筛之后倒入步骤3的大盆里,用刮刀搅拌均匀,这个过程比较累家长们一定要坚持。
5、慢慢的它们变成了面团状,家长们用力揉成面团之后用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏一个小时。
6、将烤盘拿出放入一层保鲜膜,拿出面团,隔着保鲜膜将面团擀成厚一点的片状。然后拿出孩子喜欢的磨具,把面团敷上去。
7、最后放入预热180度的烤箱,最好放入烤箱的中层,时间12分钟,此时观察饼干的颜色没有之前那么黄时便可以了。
看吧,做法是不是很简单,其实像饼干,蛋糕等这些西点,他们的做法都是很简单的,只要你准备好食材,炉具,按照做法上面的指示,基本不会有失败的例子。
这道低脂奶酪饼干适合8个月以上的所有孩子食用,营养不但丰富,关键没有任何的有害物质。建议家长们尽量选择周末制作,这样还可以叫上孩子一起动手,增添孩子周末的乐趣,也培养自己和孩子之前的感情,最主要是让孩子懂得自己动手的乐趣,
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