随着保健意识的增强,越来越多的家长知道宝宝吃三文鱼有很多好处。小编之前给大家介绍了许多三文鱼泥或者三文鱼饭的做法。宝宝的辅食也包含面条,所以今天给各位家长介绍宝宝的三文鱼面怎么做吧?
三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑,近年来成了很多家庭餐桌上的美味佳肴。三文鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸以及多种维生素,矿物质。
它的这些营养很容易被宝宝消化吸收,所以可以促进宝宝的营养更全面更丰富。孩子吃鱼刺是最令人头疼的事情,给孩子吃三文鱼就可以免于这个烦恼。
宝宝的三文鱼面怎么做好呢
一、三文鱼意式汤面
1、准备食材:意大利面,青椒,三文鱼,姜片,小番茄。
2、购买新鲜的三文鱼切成小丁,放入碗中。把切好的姜片放在三文鱼上面,研制15分钟去除腥味。
3、接着准备一大锅水,将意大利面放入锅中煮8-10分钟。熟透之后用凉水冲一下,沥干水份捞出备用。
4、接着将小番茄清洗干净,在表面上划上十字口。放入热水中烫一分钟左右,烫过之后的小番茄轻轻用手就可以去除外皮了。
5、接着将小番茄切碎,红椒切成丁。
6、锅中刷上一层薄薄的油,倒入番茄丁炒香。继续加入红椒丁不停的翻炒。
7、接着将腌制好的三文鱼切成丁,放入锅中和番茄一起翻炒,炒至三文鱼变色即可。
8、最后加入适量的水,水开之后加入刚刚煮好的意大利面,搅拌均匀,再撒上适量的盐。一道美味可口营养丰富的三文鱼意大利面就完成了。
二、番茄蛋黄三文鱼面
1、准备食材:西红柿,三文鱼,面条,蛋黄。
2、将三文鱼切成小块状,然后放入柠檬去腥味。接着将三文鱼剁成泥状,按照宝宝的年龄越小的孩子剁的越细。
3、将胆怯清洗干净去皮,切成丁状。锅中放入一点点油,倒入番茄炒出番茄汁。
4、接着加入水,水可以加的稍微多一些。待番茄汤煮开之后,下入宝宝的面条,煮至面条软烂。
5、煮面条时,就可以打入一个鸡蛋黄,搅拌均匀。待面条快煮熟时放鸡蛋液,用筷子均匀搅拌,接着再放入三文鱼泥。大火焖煮2分钟,就可以出锅了。
以上推荐的这两种三文鱼面条的做法都很简单,一种是西式,一种是中式。如果没有那么多机会和时间带着宝宝旅游,不如先让宝宝的小嘴尝遍中外美味。
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