清明节快到了,正好也是一个适合一家人春游出行的日子,相信很多妈妈都是很有计划的吧!今天就给大家推荐一款春游带娃必备的小便当!能量小丸子!里面不仅有肉、有饭、有菜,更重要的是很健康、绿色,味道鲜美、营养丰富,超级适合孩子们食用的!外出游玩的时候放几个在保温盒里,宝宝累了饿了来两颗,不仅充饥,对宝宝的健康也是很有帮助的!话不多说,快快行动起来吧!
玉米檫檫小丸子
食材清单
玉米半根、米饭100g、猪肉30g、胡萝卜15g
制作说明
1、首先准备好要用的食材。
2、玉米苞叶洗净后剪成大约4cm长的小片。玉米苞叶不要用最外层的,最好取用里面几层。另外,清洗时也可以用开水焯下水,这样会更干净。
3、玉米洗净后用搽网搽成絮状。如果宝妈没有搽网,也可以用刀拍碎剁碎。
5、 胡萝卜切碎,猪肉切成小块。
6、猪肉倒入辅食机中,加入少许葱花去腥,搅打成泥。去腥也可以滴一点柠檬汁的方式代替。
7、将米饭、肉泥、玉米泥和胡萝卜碎搅拌均匀,不需要加水哦。要是有虾肉松的话,也可以加一点进去,味道简直太赞了。
8、搅拌后的状态是呈粘稠不易滑落的。
9、手心沾水,挖一勺饭泥到手上,慢慢搓成球状,放入盘中的玉米苞叶上。
10、冷水上锅用中火蒸20分钟就可以啦。
妈妈小课堂
1、宝宝吃饭团时,经常会一口一个的往嘴里塞。为了避免宝宝一口吞,我们要对中夹散后再添加。
2、饭团的米饭要比大人正常吃的米饭软一点,以免宝宝咀嚼不充分。另外,玉米比较难消化,一定要拍碎或擦碎后再使用。
3、猪肉可以用鱼肉,虾肉,牛肉代替;胡萝卜也可以换成莴笋、黄瓜。
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