食谱营养

3岁的宝宝大多数已经上幼儿园了,这一年对于宝宝来说,是生长发育和心智发育的关键时期,在宝宝处于懵懵懂懂的年纪里,爸爸妈妈们除了重视教育以外,更重要的是关心孩子身体的健康成长。3岁正是宝宝长身体的关键时期,所以,合理、健康、科学的饮食对他是相当重要的。

3岁宝宝一天的膳食摄入一定要均衡、营养,除了一日三餐以外,还应该给宝宝吃一些新鲜的水果和坚果类食物。相比之前妈妈们应该让宝宝尝试更多的营养美味的食物,可是,还是有许多妈妈不知道3岁的宝宝吃什么好,下面,就让我们一起来看看,以下的十款营养又美味的3岁宝宝食谱大全及做法。

3岁宝宝食谱大全及做法 

3岁宝宝食谱大全及做法

一、肉饼大全

食材:各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。

制作:

1、将切成小块的肉类(挑去肉经和去皮)和蔬果类,或者干制品类一起放进绞肉机,加入油盐糖,粟米粉(生粉),一起绞,大概30秒钟即可。

2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里,用手拿起整个肉团再打进盆里,如此反复8次到10次,肉团有了弹性,就完成了。

二、黑米粥

食材:黑米,大类

制作:

1、将黑米提前浸泡二小时

2、和大米混合煮粥

3、熬煮两个小时即可。

三、红枣粥

食材:红枣,大类

制作:

1、将大米浸泡一个小时

2、准备红枣适量

3、大米与红枣一同熬煮两个小时即可。

3岁宝宝食谱大全及做法

四、莲藕腔骨汤

食材:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

制作:

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

五、苹果鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

制作:

1、取半个苹果,去皮去核切成小丁。

2、黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁,调入少许白糖。因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。

3、鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。

5、用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

3岁宝宝食谱大全及做法

六、蔗浆大米粥

食材:甘蔗500,大米60克

做法:

1、甘蔗去皮,切段,榨汁备用。

2、大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,

3、再煮沸一次即可食用。

七、百合花山药粥

食材:百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。

做法:

1、将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。

2、大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。

3、当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。

3岁宝宝食谱大全及做法

八、鲫鱼豆腐

食材:鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量

制作:

1、将鲫鱼收拾干净,豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热,下鱼,两面煎,片刻铲出。

2、锅内留少许油,下豆瓣,炒出红色,加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味,加汤,放入鱼,下料酒、白糖、醋、精盐、味精。

3、改用小火烧5~10分钟,放入豆腐,烧人昧,起锅。

4、先把鱼摆成放射状,下边放豆腐。锅中原汁置火上,用湿淀粉勾芡,待汁发亮时,淋于豆腐和鱼上即可。

九、山药红枣粥

食材:红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法:

1、将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;

2、将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。

3、吃时放适量白糖也可。

3岁宝宝食谱大全及做法

十、番茄火腿蛋卷

食材:鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法:

1、鸡蛋打入碗中,西红柿、火腿切成丁。

2、炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。

3、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。

小编的话:3岁的宝宝除了合理的营养摄入以外,还要注视运动锻炼,要知道,健康的身体和吃、运动是紧密相联的。并且,有时候宝宝生病,或者反复发作,很大可能就是与吃息息相关。当宝宝处于生病期间,在饮食上应该清淡为主,多喝白开水,多吃新鲜的蔬菜、水果,还有合理的运动、休息。这样才有利于病情的恢复和治疗哦。

3岁食谱
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