随着婴儿的长大，水果在婴儿辅食中占据着越来越重的比列，水果维生素丰富，而且富含果酸，对婴儿身体大有助益。但是水果本身是比较凉的，再加上天气冷或是有些水果需要低温储存，所以有的妈妈担心水果太凉不能直接给婴儿吃，担心影响肠胃消化，刺激肠胃不适。因此有的妈妈会选择将水果泥加热再给婴儿吃，那么婴儿吃水果泥要加热吗？水果加热吃究竟好不好呢？

婴儿吃水果泥要加热吗

水果本身是不需要加热就可以直接食用，而且在水果果肉的细胞中含有丰富的细胞液以储存维生素和氨基酸，也就是说吃水果就是吃果肉细胞，想要摄取到水果的养分和水分，就一定要保证水果果肉细胞完整。一旦水果果肉细胞被破坏，营养就会尽数流失，吃水果也就不存在任何意义，加热恰巧就是一种破坏方式。

加热会破坏细胞，导致营养流失，而且还会导致果糖和葡萄糖流失，因此婴儿吃水果是不建议加热的。当然如果水果本身温度太凉也不能直接拿给婴儿吃的，温度太凉的水果确实会导致婴儿肠胃受到刺激，所以水果泥可以进行温热处理或是将水果放至常温再做水果泥，但是最好不要给水果泥加热。

哪些水果可以温热处理

水果种类丰富，但不是所有水果在做水果泥之后可以温热处理的，有些水分比较大的水果是不建议温热处理的，日常生活中，像苹果、香蕉、桃子、芒果这类水果是可以温热处理的。但是像草莓、橙子、樱桃、葡萄、提子和番茄、木瓜、西瓜这类水果是不建议给水果泥温热的，可以先将水果温热或是放至常温然后再做水果泥给婴儿吃。

婴儿什么时候需要吃加热水果泥

水果虽然说不能加热，但是当婴儿出现某些特殊情况时就一定需要吃加热的水果泥，比如拉肚子的时候需要吃加热蒸熟的苹果泥，可以收敛止泻。而且在婴儿6个月刚刚接触水果泥的时候可以给水果泥做温热处理然后在给婴儿吃，让婴儿肠胃舒缓适应一段时间。

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