番茄酱是一种调味品，相信大家已经再熟悉不过开了，在肯德基、麦当劳这类快餐店经常都能见到它的身影。番茄酱一般是蘸着薯条吃，因为番茄配土豆绝对是经典的搭配，两种食物碰撞出的味道真的很美味，小朋友也特别喜欢这种味道。

番茄酱的味道酸酸甜甜的，很符合小宝宝的口味喜好，那么婴幼儿可以吃番茄酱吗?这篇文章介绍了番茄酱的营养价值、宝宝能不能吃，以及妈妈如何给宝宝自制番茄酱，向宝妈推荐了番茄酱猪肝泥的做法。

番茄酱营养分析

番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；.

番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍；

医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌， 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

宝宝可以吃番茄酱吗

宝宝可以少量吃。本身番茄酱没什么不好，不过什么东西吃多了就没好处了，番茄酱里很可能会添加了防腐剂，对小孩身体会有影响，所以建议家长平时给宝宝吃番茄酱还是要适量为好，不要让宝宝过多的食用，以免对宝宝健康造成不利影响，且食用过多有可能会导致宝宝今后再也不想食用，所以一定要适可而止。（下页：番茄酱猪肝泥的做法）

推荐食谱---番茄酱猪肝泥

第一步：制作番茄酱

1.首先，选新鲜番茄2-3个（想多做点也可以多准备点）

2.番茄用开水烫下去皮，切成小块，装盘备用。

3.锅里放少量油，喜欢甜一点的加入适量白糖，油七成热时加入番茄块。

4.边煮边捣碎番茄，煮5分钟左右！

6.冷却后，装至容器中，美味新鲜健康的番茄酱就完成啦！

第二步：煮猪肝

将猪肝清洗干净切片，放入锅中与生姜一起煮熟。将煮好的猪肝放入碗中按压成泥。

最后，将番茄酱拌入猪肝泥中，加入米粉，一顿美味营养的午餐就做好啦。（也可以把做好的番茄酱和猪肝泥加入给宝宝煮的粥中，加入其他青菜，既营养又养胃哦）。

小编的话

番茄本身对宝宝是非常有益的，富含丰富的维生素，有利于宝宝的成长发育。但是番茄酱里面由于添加了防腐剂，所以宝宝不适合多吃，偶尔吃一点是没有问题的。宝妈可以给宝宝姿势番茄酱，这样就能保证绝对安全啦，番茄酱猪肝泥就很美味哦！

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