孕期饮食

怀孕初期胎儿还不是很稳定,因此很多事情都需要格外注意。孕期,补充营养是很重要的,因为胎宝宝只能通过孕妈妈或许营养,因此孕妈不只是需要注重营养全面,一些不利于胎儿的饮食习惯或是食物也需要忌口。今天小编给大家推荐几款适合刚怀孕的孕妇食谱,感兴趣的准妈妈们一起来看看吧。
怀孕初期营养食谱大全
推荐食谱一:西芹腰果虾仁
食材:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
 
做法:
1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
 
2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
 
3、芹菜洗净,切段。
 
4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
 
5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
 
功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
推荐食谱一:西芹腰果虾仁
推荐食谱二:山药玉米莲藕排骨汤
食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
 
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
 
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
 
3、山药刨皮后切滚刀块备用。
 
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
 
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
 
6、加盐调味即可。
 
功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
推荐食谱二:山药玉米莲藕排骨汤
推荐食谱三:香菇肉粥
食材:猪绞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、皮蛋、虾干各30克,红葱头2-3粒,白米50克,酱油一小匙,胡椒粉1/8小匙。
 
做法:
1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。
 
2、香菇泡软,去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半辅料拌匀备用。
 
3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。
 
4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的辅料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入配料及芹菜末,即可食用。
 
功效:香菇富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整,通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时,颜色勿爆得太焦黑,以中火较适合。
推荐食谱三:香菇肉粥
孕早期的饮食原则
原则1:孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
 
原则2:如果你的孕早期反应特别严重,就不必强求自己也像正常人那样规律三餐,更不要强迫自己吃东西。每次进食的餐次、数量、种类及时间都可以根据自己的需要随时调整。
 
原则3:为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
 
原则4:在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂,并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
 
原则5:孕期维生素的供给一定要充足,如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。
怀孕初期营养食谱大全
以上就是怀孕初期营养食谱的全部内容了,怀孕初期的饮食注意事项是以清淡饮食为主,尤其是以好消化、易吸收的食物为主。如果受妊娠反应影响,胃口较差的孕妈建议应少食多餐。另外,要注意在怀孕前三个月是不能有性生活的,以免影响胎儿。

怀孕初期营养食谱
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