怀孕了以后，胎儿只能通过脐带从妈妈身上获取发育所需的营养，因此孕期女性对营养的需求是很大的。很多第一次怀孕的孕妈妈对于饮食方面并不是很有经验，认为只要跟平时一样正常饮食就可以了。事实上并非如此，因为孕期是有很多食物需要忌口的，特别是怀孕初期，胎儿还不稳，更是需要多加注意。今天小编给大家推荐些怀孕初期食谱，一起来看看吧。
一、黄豆排骨汤
原料：排骨、黄豆、葱花
做法：
1、先将黄豆放在清水中浸泡一个小时备用，然后准备好排骨。
2、再将黄豆同排骨一起放入清水中用大火煮开20分钟，然后转小火在煲个半个小时加入葱花等调味品就可以食用了。
二、香菇肉粥
原料：猪绞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、虾干各30克，红葱头2-3粒，白米50克
做法：
1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。
3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
三、猪肝菠菜汤
原料：猪肝、菠菜。
做法：
1、先将猪肝切成薄片，然后放到水中浸泡半个小时，捞出来之后加点生姜，盐搅拌均一下，然后和菠菜放水焯一下，然后捞出来。
2、烧开一锅水，然后分别放入猪肝，菠菜，生姜，香油调味品就可以了。
四、肉末炒豌豆
原料：鲜嫩豌豆100克，猪肉50克，葱姜各适量。
做法：
1、豌豆洗；争，猪肉剁成肉糜备用。
2、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后．放入肉末，喷入少许料酒．加酱油煸炒．然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒．炒熟即可。
五、莴笋炒虾仁
原料：莴笋、基围虾、胡萝卜、食盐、姜、蒜、料酒、淀粉。
做法：
1、莴笋洗净去皮去根，切丁；基围虾剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
2、锅中烧油，下虾仁滑炒，虾仁变色后立马关火。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下胡萝卜片炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁炒匀即可。
六、山药鱼片汤
原料：山药100g、桑椹10g、鱼片200g
做法：
1、山药1段削皮，切小块备用。
2、桑椹子10克放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。
3、放入石斑鱼片200克续煮2分钟即可食用。（无石斑鱼片可用巴沙鱼、芒鱼片替代，不建议选择鲤鱼、鲢鱼等刺多鱼种）。
七、栗子鸡块
原料：鸡腿、栗子、酱油、料酒、葱姜、料酒、食盐、白糖。
做法：
1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟，栗子煮熟去壳；
2、炒锅倒油加热，下鸡块炸至金黄捞出沥；再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用；
3、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖；
4、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火；
5、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。
八、鲜奶四蔬
原料：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，鲜奶50毫升，糖、盐各适量。
做法：
1、把所有原料切成小块，用滚水焯熟，沥干待用。
2、素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀．再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。
以上这8种食谱是比较适合孕早期食用的，大家可以根据自身口味尝试一下。想要了解更多孕期饮食知道，欢迎关注孕宝网，更多孕早期饮食攻略等你来了解！
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