孕期饮食

在日常生活中有很多食物非常美味,而且使用价值也很高,但是有一些食物并不适合特定的人群使用,那么孕妇能不能吃柿子?柿子的营养价值有哪些?

孕妇能不能吃柿子?柿子的营养价值有哪些?

孕妇对柿子是可以吃的,但是对于柿子来说千万不能够贪多,孕妇适当吃柿子对身体健康有好处:
好处1:缓解孕妇便秘
柿子中含有丰富水溶性膳食纤维,具有润肠通便之功效。而孕妇由于激素水平的变化,很容易便秘,肠胃不通。因此适当食用柿子有利于缓解孕妇便秘,促进孕妇肠道顺畅。有利于纠正孕妇肠道菌群生长环境。
好处2:预防妊娠高血压
柿子中含有丰富的鞣酸、维生素不仅可补充机体正常运转所需的各种营养物质,柿子的蒂和叶能降逆气、止恶心,治疗呃逆、暖气等,柿子有抗菌消炎止血降压等作用,适宜孕妇适量食用,
同时也有利于止压、降压、预防妊娠高血压、糖尿病等作用。
好处3:缓解妊娠反应
中医认为柿子性寒,因此适当食用具有生津止渴、镇咳、润肺等功效。此外,对于妊娠期痔疮便血、动脉硬化等也都有所帮助。孕妇吃柿子每天最多不能超过两个,柿子性凉,忌空腹食用,吃多了还会感到口涩舌麻,而且收敛作用很强,会引起大便干燥。

柿子的营养价值有哪些?

1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。
4、柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实,品种甚多,主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市。柿子扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。柿子的品种有1000多个,品种有河北北京一带的磨盘柿、莲花柿,甜心柿,山东的牛心柿、耿饼柿,铃灯柿,鸡心柿,红柿,干帽柿、马奶头,绵柿,大红袍柿,罗田甜柿等。
柿子的选购
选购质硬的柿子应选择橙黄色,外表完整、光滑而有光泽,没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色,外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软,有硬有软者则不佳。

食谱孕4-6月
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