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早餐作为一天的第一顿正餐显得尤为重要早餐吃的好不好将直接影响到宝宝的生长发育，所以宝妈们给宝宝准备的早餐要丰富，营养齐全，那么宝宝营养早餐简单方便有哪些？怎么制作呢？

宝宝营养早餐简单方便有哪些？

1、板栗鸡丝粥
原料：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
原料：白米30克、红薯半个做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
胡萝卜山药粥原料：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
3、三鲜豆腐泥
原料：豆腐50克、黄瓜25克、猪肉25克、鸡蛋1个、食盐少许、葱适量、植物油适量做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
4、虾皮鸡蛋羹
原料：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升做法：鸡蛋打散，蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
5、蛋皮寿司
原料：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐做法：先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味; 平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。小贴士：蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，可促进大脑细胞的发育。