孕期饮食

蛇皮果是一种营养价值很高的特色水果,它非常美味,口味清甜,爽口,它能为人体提供热量,补充体力,那么孕妇可以吃蛇皮果吗?蛇皮果怎么吃才最好?

孕妇可以吃蛇皮果吗?

怀孕期间孕妇可以吃蛇皮果,孕妈适量吃蛇皮果是有好处的:
1、补充所需营养
蛇皮果富含有多种维生素和矿物质,所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg,蛋白质0-5g,铁42mg,还含有多种维生素。孕妇适量吃些蛇皮果,可以补充身体所需的蛋白质和维生素。
2、美容养颜
蛇皮果富含胶原蛋白,是一种很好的美容产品,对于女性的皮肤是非常有好处,可以增加弹性,有助于女性美容养颜。孕妇在处于怀孕期,皮肤上经常会出现一些色斑, 或者变得暗黄,这时食用一些蛇皮果,对保养皮肤大有好处,它里面有大量的胶原蛋白,孕妇身体吸收以后,不但能增加皮肤弹性,还能淡化色斑,也能抑制色斑的生成。
3、促进消化避免便秘
蛇皮果果肉鲜美,可以增加食欲,同时含有比较多的果胶,能加快胃肠运动,可吸附肠胃中难以消化的物质,对提高消化能力很有帮助。孕期的女性容易便秘,吃蛇皮果可对缓解便秘有着积极的作用。

蛇皮果怎么吃才最好?

果皮很薄,较硬,如果不小心的话,能将手指皮肤划破,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状,一般3-4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。
大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味不过在不同的地方,有些较差的会有臭的气味,而肉质很干硬,非常的酸涩。
很普通的就是直接生吃了,水果里面的黄白色或粉红色的,坚定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。需要特别注意,蛇皮果的果皮较为锋利,剥皮时需小心,以防伤到手。
其他吃法:

1、可以夹到陷饼里吃夹到陷饼里吃,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。
2、也可以当作三文鱼的配菜食用,把三文鱼在锅中煎好的之后装盘,然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块,摆放在三文鱼旁边就可以了。

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