孕期饮食

转眼又到了炎热的夏季,如果说这个夏天什么东西最吸引人了,那肯定就是街边或者是餐馆里面各种各样的麻辣小龙虾了,对于现在的年轻人来说,夏天就是一个吃小龙虾喝啤酒的季节,下班以后,在街边找一家熟识的小龙虾店子,约上三五好友,大家吃着小龙虾,喝着啤酒,畅谈自己的生活,那种滋味想想都让人非常的舒服。

不过孕妇在怀孕以后有很多事情还是要注意的,啤酒肯定是不能喝的,酒精会对胎儿的发育成长造成很大的影响,说不定还会造成畸形,所以宝妈们不管再怎么眼馋,还是要克制自己,一切都是为了自己的宝宝,可是,啤酒还好,本来很多女生就不喜欢喝啤酒,不过对于一个吃货来说,不能吃麻辣小龙虾,那可真的就是中国的第11大酷刑了,真的是非常的残忍,相信很多孕妇都是这样的想法,不吃吧自己又嘴馋,吃吧又害怕麻辣小龙虾会给宝宝造成影响。

我们都知道,现在的麻辣小龙虾,其实并不是那么干净卫生,如果吃了小龙虾给宝宝造成影响,那可真的是都找不到地方哭呢。可是自己又实在嘴馋,应该怎么办呢?在怀孕初期的时候可以吃小龙虾吗?吃小龙虾以后应该要注意些什么,今天小编就给大家解答一下,赶紧来看看吧。

孕妇可以吃小龙虾吗?

孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素,也很多人都喜欢吃美味的小龙虾,但毕竟小龙虾不是龙虾,而是含有重金属或毒性物质的东西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。

小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时,那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物,就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖的小龙虾,因此不建议孕妇食用,要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。

另外小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫,若加工不彻底,很容易伤害到孕妇及胎儿,因此孕妇最好不要吃小龙虾。

虽然对于孕妇来说,并没有确切的依据证明不能吃小龙虾,现今确实还没有对孕妇吃小龙虾有过多的研究,但是作为对下一代的负责任,作为孕妇最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龙虾。

孕妇吃小龙虾注意事项

1、小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色:老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。

2、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

3、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。此外,龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。

4、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。

5、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。

6、由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害,所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。

孕妇是可以吃小龙虾的,不过现在外面加工的小龙虾,真的是太不安全了,为了下一代考虑,大家还是要谨慎呀,如果实在想吃,大家可以去买那种比较放心的水源养殖的小龙虾,自己回家烹饪,这样才是最好的方法,又能解了嘴馋,又不用担心安全问题。

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