猕猴桃是我们生活中常见的水果，大街小巷都能看见猕猴桃的身影。猕猴桃中的维生素C含量十分丰富，是维生素含量最高的一种水果，还具有美容养颜的功效，受到不少女性朋友的喜爱。猕猴桃的味道也十分清新，特别是红心猕猴桃更加香甜可口。

猕猴桃必须催熟之后才可以吃，如果是当天就吃的话，最好买摸上去软软的那种；如果囤货，稍微硬点的也可以，回家催熟就能吃了。猕猴桃怎么催熟呢？本文介绍了三种催熟猕猴桃的方法，还不赶快get起来！

方法一：提高放果的环境温度。

猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

小编提醒：常温下放置猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观，防止腐烂变质。食用猕猴桃时，应去皮食用。

方法二：利用牙签催熟     

将买来的猕猴桃清洗干净之后再用赶紧的牙签在它的果肉上面扎几个小洞，接着将其放到塑料袋，并且将塑料袋扎起来，放置几天就可以加快它的成熟的速度。因为小伤口可以让猕猴桃产生乙烯，而这种成分可以加快它的成熟。

方法三：水果催熟法     

将猕猴桃跟一些已经成熟的水果放在一起，例如香蕉、苹果等水果，就可以加速它的成熟速度。据相关资料显示，未成熟的猕猴桃食用之后会有一些物质不利于人们的身体健康，因此一定要等到它成熟之后才可以食用。（下页：如何挑选猕猴桃）

如何挑选猕猴桃

必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

猕猴桃怎么吃好

1、直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。

2、用勺子吃

用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数？哈哈。

3、用水果叉或牙签吃

可以先用小刀将猕猴桃两头切掉；将小号的水果刀自果皮边缘扎入；轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离；然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出；在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。这个吃法虽然麻烦，但是更高大上有木有。

小编的话

如果不着急吃，直接在家里放上2天就可以吃了；如果着急吃猕猴桃，最简答的方法就是牙签催熟法。挑选猕猴桃的时候要注意选择整体摸起来软硬一致的，如果未成熟的猕猴桃又有机械损伤，是不能吃的。至于猕猴桃的吃法，看个人喜好，小编个人觉得用勺子吃更方便哦。

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