气与血是人体内的两大类基本物质，是维持人类生命的基本必备物质，而我们常说的气血不足就是中医学中的气虚和血虚。那么，气血不足怎么补呢？接下来小编给大家分享8个补气补血的食疗方子，感兴趣的朋友来了解下吧。
8个补气补血的偏方
1、桂圆母鸡汤
功效：桂圆母鸡汤是民间最常见的补气养血方，尤其适合于病愈初期、手术后以及产后虚弱的女性。
食材：准备母鸡一只，桂圆、荔枝肉、莲子、枸杞子适量，冰糖
做法：将整只母鸡切块，然后与其他食材一起放入锅中，加入足量清水。温火煮2个小时即可。
2、山药红枣粥
功效：山药滋阴补齐，红枣养血，所以山药红枣粥气血双补、滋阴润肺。
材料：准备薏米和粳米按4:3的比例混合，山药、荸荠、红枣适量
做法：把洗干净的粳米和薏米用冷水浸泡3小时，然后捞出晾干水分；再把山药、荸荠去皮，切成小丁或者打碎；把米下锅加水，煮至开花时加入红枣；等到薏米软烂时倒入山药和荸荠，再煮15分钟即可。
3、当归黄芪乌鸡汤
功效：当归补气生血，黄芪益气，乌鸡也是公认的对女性滋阴养血的好食材，所以这道当归黄芪乌鸡汤能气血双补，对于改善月经量少、气血不足、面色苍白都有很好的效果。
食材：准备约300g乌鸡肉，搭配15g当归和20g黄芪
做法：乌鸡肉切块，然后所有食材下锅，加水然后文火煮熟，调味即可食用。
4、当归红枣鸡蛋汤
功效：当归对女性血虚有很好的治疗效果，红枣益气补血、健脾和胃，所以这道当归红枣鸡蛋汤特别适宜脾虚、气血亏、产后虚弱的女性食用。
材料：准备2个鸡蛋，10颗红枣，10g当归
做法：当归红枣浸泡十分钟，然后与鸡蛋一起倒入锅中，加适量水；煮开后再用小火煮2-3分钟，捞出鸡蛋，去壳，再放回锅中继续煮半小时即可，可以按个人喜好加少量红糖食用。
5、花生红枣汤
功效：花生是长在地里的坚果，又有长生果的美称，能抗衰老，还有止血造血的功效。花生红枣汤益气养血，特别适宜血虚的人群食用。
食材：准备红枣，花生，红糖
做法：做法非常简单，带皮花生和红枣一起炖煮40分钟，然后加入红糖，稍煮一会儿即可食用。
6、双红补血汤
功效：双红补血汤补血养颜，女性朋友可以长期食用。
食材：准备红薯（也可以用南瓜代替），红枣，红糖
做法：锅中加水，把所有食材放入，煮至红薯（南瓜）熟透，然后加红糖调味即可。
7、菠菜鸡蛋汤
功效：菠菜有生血补血的功效，鸡蛋能补元气，菠菜鸡蛋汤有补血健脾的作用，能有效改善贫血、头晕乏力的症状。
食料：鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。
做法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
8、当归鲫鱼汤
功效：鲫鱼有活血通络、温中下气的功效，当归补气生血，当归鲫鱼汤大补，适合体虚、痛经的女性食用。
食材：准备鲫鱼一条，当归，枸杞，姜丝
做法：将鲫鱼处理干净，用食盐稍作腌制；当归枸杞用清水煮沸，加少许料酒小火焖煮；然后在剖开的鱼腹中塞入姜丝，放入锅中，煮40分钟左右，调味即可。
以上8个补气补血的偏方有助于大家在日常生活中通过食疗来达到气血双补的目的，如果是有中药用药知识的朋友，也可以尝试以下4味补气补血的中药方：
1、补血中药方：适用于脸色苍白、经常眩晕的人群，这些都属于身体供血不足的症状。如今的宝宝出现这些症状，多是因偏食而诱发贫血，可服用当归、何首乌、黄精等促进血液循环的补血中药。
2、补气中药方：针对那些总是没精神、易疲劳，并伴有虚汗、胃口不佳的人群。用于补气的中药材主要有人参、黄芪等，代表中药补方有四君子汤、补中益气汤等。
3、补阳中药方：适用于元气不足或精力下降。用于补阳的中药有淫羊藿、杜仲、肉桂等药材，代表中药补方有八昧元、补元汤等。
4、补阴中药方：适合精气不足、发烧时服用。精气和津液是人体重要的营养物质，若亏损不足，会出现口干舌燥、身体瘦弱、皮肤干燥，并常伴有干咳症状。另外，面部、手掌、脚掌、背部还会有火烧火燎感觉。可用地黄、五味子、山茱萸、麦冬等补肾滋阴的中药材，代表中药补方有六味地黄汤、理阴煎等。
关于补气补血的偏方就先跟大家分享到这里了，气血不足的人会出现脱发、皮肤干燥、面色萎黄、指甲干裂、手足麻木、健忘、失眠多梦等症状，特别是女性，因为有经期的存在，因此一定要多关注自己的气血状况，才能保证身体健康。
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