说到月子中心相信大家也都是不陌生的，随着时代的发展，现在越来越多的产妇也都是会选择在月子中心坐月子，毕竟月子中心的餐既美味，又有营养，最主要的还是不会发胖！但是月子中心的费用也是属于比较的高的，并不是一般的家庭愿意去开支的，其实完全没有必要去月子中心坐月子的，在家中也是可以做出适合宝妈的月子餐的！
接下来，我们一起来看看，月子餐应该怎么样做才会美味又有营养，还不容易发胖。
第一周（1~7天）月子餐安排
滑蛋牛肉做法：
牛肉切成薄片放在碟子里。加上一汤生粉，适量盐，适量酱油。搞拌均匀，腌15分钟。
碗里打三个蛋。加上适量盐调味。加盐之后把蛋打开。
热锅，加入食用油，把牛肉倒进锅里。待牛肉八成熟时，再加适量食用盐，倒入打好的鸡蛋。
蛋结成块状后加入葱花即可。
滑蛋牛肉功效：牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血鸡蛋:护眼明目酱油:活血化瘀
鸡肝肉饼
做法：
将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状
将鸡肝，肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐及麻油
放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可
功效：鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经；可补肝益肾、安胎、止血补血；
甜豆炒鲜贝
做法：
鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀
锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干
锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开
加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒
加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅
功效：甜豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效，甜豆对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
第二周（8~14天）月子餐安排
五彩干薄面丝做法：
准备材料：薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝卜、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油适量。
薄面切丝，入锅沸水中焯一下捞出。葱和香菜切段，葱、香菜、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火，滤出油晾凉。
胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出。黄瓜、玉米香肠切丁。放入锅中煮熟。
所有食材入盆中，加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、酱油、香油拌匀即可。
功效：有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
薏米南瓜粥
做法：
大米洗净，浸泡二小时。薏米洗净，浸泡二小时。南瓜去皮切块上锅蒸。直到蒸烂。
锅中放水，南瓜，薏米，大米煮，大火煮半小时，改为小火焖一小时，加冰糖，五分钟后出锅，摆上枸杞即可。
功效：南瓜:活血化瘀薏米:清热
第三周、第四周（15~40天）月子餐安排
胡萝卜番茄饭卷做法：
番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
功效：胡萝卜：增强免疫力番茄：富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
腊八粥
做法：
豆、绿豆、薏米、莲子、花生提前浸泡一夜。糯米、小米、百合提高浸泡半小时。红枣洗净备用。红豆、绿豆、薏米、莲子、花生洗净备用。糯米、小米、百合洗净备用。
除了冰糖，把所有的材料都放入锅中，一次性加足清水。大火烧开，捞出浮沫，转小火炖煮。
炖煮至米烂汤浓稠。加入冰糖，搅拌至冰糖融化即可。
功效：莲子:益肾固精冰糖:和胃、健脾、润肺止咳红枣:利尿
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