母乳是最天然，最安全的食品，妈妈的母乳才是送给宝宝最好的礼物。但往往由于一些原因的影响，让很多新妈咪有奶水不足的现象。其实，奶水不足有可能是因为妈咪身体没有恢复好，加上不合理的饮食，情绪起伏不定，或者职场妈咪的工作压力大，失眠睡不好所导致的。

所以，对于产后妈咪奶水不足的现象不可小视，如果你也有产后奶水分泌不足，无法正常下奶的情况的话，不防看看以下我们所介绍的，下奶、催奶食谱做法大全，里面的10款精选食谱相信一定可以帮助到有需要的妈咪。

下奶、催奶食谱做法大全

下奶、催奶食谱做法大全

一、墨鱼黄豆炖猪蹄

食材：猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条

调料：盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克

做法：

1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。

2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。

3、锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。

4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。

5、炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。

6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的。

二、黄芪桂圆牛尾汤

材料：牛尾一根（1250克）、黄芪30克、桂圆肉30克、姜、盐、清水各适量

做法：

1、牛尾洗净切段。

2、用清水泡3个小时左右（中间换几次水）。

3、桂圆去外壳取果肉、黄芪洗净，姜切片。

4、烧一锅水焯去牛肉的血沫，用清水洗净。

5、煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开。

6、改小火煲3小时，下盐调味，最后撒入适量葱花即可。 

下奶、催奶食谱做法大全

三、麻油猪肝（适合自然产妈妈食用） 

材料: 猪肝、带皮老姜、纯胡麻油、米酒水

做法：

1.猪肝用米酒洗净，切成1厘米厚片。

2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。

4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑。

5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。

6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

四、冬菇老鸡汤

材料：现宰杀的老母鸡一只、冬菇约30个（冬菇个头比较小）、石香菜1把、姜，葱、枸杞、盐各适量。

做法：

1 、老母鸡杀好去掉鸡屁股、鸡爪上的趾甲、洗净，泡水约一个小时（中间换几次水，主要是去除血水）。姜切片、葱切段。

2、冬菇洗净后用温水泡软。把整只的鸡、姜片、葱段放入烧锅。

3、加入足量的水，大火烧开后撇去血沫。

4、改小火煲约30分钟后加入泡软洗净的冬菇。

5、再小火慢慢煲上一个半小时，出锅前5分钟加入洗净的枸杞和盐。

6、熄火后加入洗净的石香菜即可食用。

下奶、催奶食谱做法大全

五、虫草花野鸭汤

材料：老鸭半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许 

做法：

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出；

2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片；

3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。

六、猪肚鸡汤

材料：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10g、纯牛奶250ml（蒙牛或伊力）、姜30g、枸杞5g、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10g、盐少许、鸡粉少许 

做法：

1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。

2.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状；

3.鸡肉洗干净后剁成小块，放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净；

4.将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟；

5.将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右，倒入一盒牛奶再开大火煮开，最后加盐、鸡粉调味即可关火。 

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七、鸡蛋黄花汤

材料: 鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g，酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g

做法：

1．将海带泡好洗净后切丝。 

2．黄花拣择洗净后切段。

3．木耳泡发、洗净。 

4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

八、黄花菜乌鸡汤

材料：乌鸡半只（剁成大块备用）、黄花菜些许、红枣5粒，枸杞、生姜

做法：

1、黄花菜提前清水侵泡发软，洗净备用。

2、乌鸡放开水里焯水2分钟左右，撇去浮沫。

3、乌鸡倒入电压力锅，放入枸杞、红枣、生姜，清水炖30分钟左右就可以了。

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九、奶白猪手汤

材料：猪手3个，红枣6个，花生一小把约20粒，黄豆一小把，葱姜，盐适量

做法：

1、猪手洗净剁块，一个剁四块，收拾干净，葱切段，姜切片。

2、锅里放清水，冷水放入猪蹄，水开后焯烫2-3分钟，捞出用清水冲净。

3、把洗净的猪手放入砂锅，放入葱段姜片，加水过猪手一半的位置（水一定要一次加够），红枣，花生和黄豆洗净泡半个小时。

4、大火烧开，转中火炖约一个小时，加入花生红枣和黄豆以及泡出来的水。

5、在炖上一个半小时，汤汁变得奶白浓稠加盐调味即可。

十、黑鱼汤

材料：黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油、通草（平时吃可不加，产妇可加）

做法： 

1、锅中放适量油，将老姜放入。 

2、将切好的鱼片放入锅中。 

3、适当拌炒。 

4、放清水，没过鱼的量。（产妇吃这时可加入通草） 

下奶、催奶食谱做法大全

5、放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。 

6、葱切段待用。 

7、等到鱼汤变白。 

8、放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。 

9、出锅前撒上葱段即可。

小编的话：如果产后乳汁分泌不足，或者有产后不下奶的情况，可以用以上的十个食谱试试看。有的产妇可能是因为产后身体虚弱所造成的奶水不足，所以针对这种情况的话，只要妈妈们注意休息，加强营养补充，相信很快就会恢复的。

而有的妈妈是俗称的“饭奶”，吃得多就有奶，肚子饿或者吃些没有营养的食物就没奶，所以，这种情况下的妈妈就可以多吃饭，多喝些有利于下奶的汤汤水水就好了。  

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