营养饮食

孩子的成长离不开营养物质的支持,尤其是在生长发育旺盛阶段的孩子,对营养的需求非常高,所以日常的饮食不仅还要富含多种营养,同时食物的搭配也要合理科学,这样才能满足孩子的成长需求。排骨是许多孩子都喜欢吃的食物,排骨具有很高的营养价值,同时含有滋养脾胃、改善贫血等多种功效,而且排骨的做法也有很多。那么排骨怎么做孩子爱吃呢?接下来小编就给大家介绍几款好吃的排骨做法吧,保证孩子一定会喜欢!

排骨怎么做孩子爱吃

1.糖醋排骨

做法:将新鲜的排骨洗净后切成大小均匀的块状,然后放入锅中焯水捞出品,捞出后用料酒、生抽、老抽以及香醋腌制;腌制好后放入锅中炸制金黄,再加入适量的清水和适量的白糖,将汤汁收干后加入适量的食盐翻炒均匀即可起锅。

2.红烧排骨

做法:将新鲜的排骨洗净,然后放入盆中加入适量的葱姜、老抽、香叶、八角、花椒和清水进行腌制;然后将排骨倒入高压锅中进行焖煮,煮制15分钟捞出;锅中烧热油倒入冰糖炒出糖色,下入排骨翻炒均匀,最后在起锅前加入适量的老抽、生抽即可。

3.排骨冬瓜

做法:将新鲜的排骨和冬瓜分别洗净,排骨用刀切成块状,冬瓜去皮后同样切块;锅中烧热水先将排骨放入焯水捞出,然后准备一个炖盅,放入排骨、冬瓜和生姜,先用大火煮开转为小火,炖熟后加入适量的食盐即可。

4.土豆烧排骨

做法:将排骨洗净备用,土豆洗净后去皮切成大小均匀的块状;锅中烧热油放入翻炒,然后依次加入豆瓣酱、八角、生姜、花椒、酱油、冰糖和料酒翻炒均匀,然后下入土豆同炒;将排骨和土豆都炖熟后即可起锅食用。

5.蒜香排骨

做法:将新鲜的排骨洗净,然后放入盘中,依次加入大蒜末、食盐、白糖、老抽、生抽、姜片、胡椒粉、耗油以及料酒,然后将这些食材与排骨充分的搅拌均匀腌制两小时;腌制好后放入油锅中,用小火慢炸,炸制金黄色后捞出排骨控干水分装盘,最后再将炒香的蒜末均匀的淋在排骨表面即可。

孩子吃的排骨做法有很多,妈妈可以多变换着花样制作,孩子吃的营养身体才会更健康。

幼儿食谱排骨做法
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