营养饮食

2-3岁的宝宝正在为“入园”而做准备了,如果此时在营养方面跟不上,等进入幼儿园之后需要“自实其力”之时,营养方面就更难得到保障了。

所以,趁着现在就开始学习如何安排好孩子的一日三餐吧。2-3岁的宝宝日常饮食,除了应该着重补锌、补钙和蛋白质之外,维生素也是促进生长发育不必可少的营养元素。

今天,小编将和各位麻麻分享几款最适合2-3岁宝宝食谱的简单做法大全。营养又美味,做法也简单到暴,为宝宝的健康保驾护航,就从这开始吧!!!

>>>>>>>>>口蘑鲜虾盏 

>>>>>>>>>田园鲜虾粥

>>>>>>>>>云吞皮虾肉小饼

>>>>>>>>>金针菇培根卷

>>>>>>>>>白菜蛋黄软面

>>>>>>>>>蒜蓉蒸鳕鱼

2-3岁宝宝食谱简单做法——口蘑鲜虾盏 

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

口蘑是一种极为鲜美的食材,不但香气逼人,而且含有丰富的膳食纤维。它能帮助蠕动肠胃,从而起到改善便秘的功效作用。而鲜虾除了含有丰富的蛋白质之外,也是孩子补锌补钙的最好食材。加上可爱的造型,宝宝会很喜欢哦!

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

【 食 材 】

口蘑8个、虾8只、食用油1/2茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙、葱1根(成人可以加上料酒1茶匙)

【 步 骤  】

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

1、将口蘑去掉蒂头,洗干净后,沥干水分。

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2、在口蘑的表面轻轻划十字花纹。

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3、将虾剥壳,留尾部最后一节虾壳,剔除虾线,洗干净之后,沥干水分。

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4、将虾放入碗中,倒入油、盐和生抽(大人吃的可以加上料酒),拌匀入味。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

5、将葱洗干净,切成小圈状。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

6、煮开一锅淡盐水,放入口蘑焯烫一会儿,然后捞出沥干水分。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

7、将焯烫好的口蘑开口朝上放好,放入虾仁,摆上葱圈。

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8、放入蒸锅中,用开水蒸6-7分钟,等到虾仁完全变成红色即可取出。

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小贴士:需要提醒的是口蘑会缩水,做熟后会缩小三分之一,建议选大个点的口蘑,口径越大放的料越多,口感就越好呢。

2-3岁宝宝食谱简单做法——田园鲜虾粥

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

虾是孩子们最爱吃的海产品,虾仁含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,配以笋尖、黄瓜,营养更丰富,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。

今天推荐的这款田园鲜虾粥香滑绵腻,既能补充钙和磷元素,又提高人体免疫力。再加上搭配得五彩缤纷的好看的颜色,孩子自然是喜欢得不得了。

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【 食 材 】

大米100克、虾4只、香菇5个、玉米50克、豌豆50克、姜2片

【 步 骤 】

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1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。

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2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。

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3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。

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4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。

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5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。

2-3岁宝宝食谱简单做法——云吞皮虾肉小饼

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云吞是大多数宝宝都喜欢的一道美味,然而,云吞的做法并不只有煮着吃哦。巧用云吞皮做成小饼,不但香脆可口而且营养丰富。既能当作儿童早餐,也可以变身孩子的下午茶,就连咱家的小鲜儿也直夸我这个妈好历害哟~~~~

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【 食 材 】

虾仁5个、云吞皮5张、蛋白1个、盐1/2茶匙、食用油适量(大人吃可以加入料酒2茶匙、胡椒粉少许,味道更好)

【 步 骤 】

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1、将虾洗干净,挑掉虾线。

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2、然后用搅拌机搅打成虾泥。

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3、在虾泥中加入适量盐,倒入适量的蛋白,搅拌均匀。

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4、取一张云吞皮(不是正方形的话先切成正方形哦),然后在云吞皮上面铺上一层虾泥。

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5、然后将馄饨皮对折,对做成了虾饼。

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6、平底锅刷上一层薄薄的油,烧热后依次放入虾饼。

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7、当煎到外层馄饨皮呈金黄色,里面的虾肉呈红色,即可盛出装盘。

小贴士:

1、海鲜过敏的宝宝慎吃。

2、这款食物经过煎煮较为上火,得要求宝宝多喝水哦~

2-3岁宝宝食谱简单做法——金针菇培根卷

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这是我家儿子喜欢已久的菜肴,在美食杰里我仔细看了看,觉得作法并不复杂,非常简单,用时也很短,味道确实非常好吃。之前在外面餐厅下午茶的时候吃过这道小吃,培根配上脆嫩鲜甜的金针菇,真是好吃极了。回家马上自己试做,非常简单快手。

金针菇又被称之为“益智菇”,这是因为金针菇中锌元素对于大脑发育非常有好处,还富含膳食纤维,有助于消化和防治便秘。

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【 食 材 】

培根3片、金针菇100克、黑胡椒碎少许、熟白芝麻少许、食用油2茶匙

【 步 骤 】

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1、将培根一切为二,将金针菇剪掉根部,洗干净之后,对半切。

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2、将培根铺开,放入适量的金针菇,然后卷起来。

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3、按照这个步骤,将所有金针菇培根卷包好。

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4、煎锅中调入油,抹平,烧到5成热时,放入金针菇培根卷。

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5、将金针菇培根卷煎熟,摆盘。最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可。

小贴士:

1、培根已经是咸的了,不需要再放盐。 

2、培根在煎制过程中会出油,所以放少许油即可。 

3、此餐建议3岁以上的宝宝食用,由于金针菇比较不容易嚼烂,所以一定要少量的给宝宝吃。

2-3岁宝宝食谱简单做法——白菜蛋黄软面

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大白菜虽然普通,但营养价值却十分的丰富。在白菜中,不仅富含有丰富的胡罗卜素,维生素B1、B2、维生素C以及粗纤维和蛋白质之外,大白菜中也含有钙、磷、铁等人体所需营养。多吃白菜能通肠利胃,除烦解渴,益肾填髓,可以消食下气。

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【 食 材 】蛋黄半个、宝宝面条20克、白菜1片

【功效作用】:助消化防便秘

【 步 骤 】

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1、剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。

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2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。

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3、将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。

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4、将白菜面捞出,盛入碗中。

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5、将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。

小贴士:如果面条太长,煮好后可用辅食剪把面条剪碎。在尝试这道白菜蛋黄软面的时候,先让宝宝分别单独尝试白菜和蛋黄两种食材,如没有出现过敏症状,再将食材混合尝试。白菜含有90%以上的膳食纤维,有助于刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。

2-3岁宝宝食谱简单做法——蒜蓉蒸鳕鱼

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。所以北欧人形象地把它叫作餐桌上的“营养师”。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

【 食 材 】

准备食材:鳕鱼300g,豆腐1块,姜3片,蒜半个,小辣椒1条(可选)。

【 步 骤 】

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

1、豆腐切块,铺在盘子上。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

2、姜,蒜,小辣椒分别切成沫,搅拌在一起,加入盐。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜沫。

最适合2-3岁宝宝食谱简单做法大全 营养美味双管齐下

5、放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。

小编的话:关于2-3岁宝宝食谱的简单做法,小编以上这几款食谱可谓是精选中的精选。不但是宝宝们都喜欢的口味,而且款款营养丰富。要想做个趁职的麻麻,学会做菜那定是必不可少的。所以,一定要动手学起来哟!

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