食谱营养

花菜是我们日常生活中十分常见的蔬菜,很多人对花菜的味道赞不绝口。确实花菜的口感很好,而且做法很多。今天就给大家介绍宝宝吃的炒花菜做法大全。

很多家长只知道花菜营养价值很高,但是对于宝宝吃花菜具体的好处却不是很了解。其实花菜不仅营养丰富关键它还是一种保健蔬菜,如果宝宝常吃花菜不但可以促进生长,还能维持牙齿和骨骼的发育。

关键花菜还能保护宝宝的视力,提高记忆力,增强免疫力,预防感冒等好处。总之宝宝吃花菜的好处真的超级多,接下来大家就一起看看宝宝吃花菜的做法大全吧!

宝宝吃的炒花菜做法

一、花菜炒肉

1、准备食材:花菜,胡萝卜,猪肉。

2、首先将花菜清洗干净,然后将花菜用手掰成一小朵。胡萝卜清洗干净切成片状。(胡罗比和花菜搭配在一起很美味)。

3、选取猪里脊肉切成片状,加入一点点的盐和水反复抓匀。注意水不要太多,只需要不停的抓匀这样才能保证每一片肉都喝到水,才更嫩。

4、将葱花和姜片切成片状,不用太多。

5、锅中烧开水,将花菜放入,焯水。然后沥干水份之后备用。如果家里的宝宝小,那么可以将花菜煮的久一点,这样才会更软烂,更好入口方便吸收。

6、锅中放油,先放入葱花和姜片爆出香味,接着放入肉馅,将肉片炒至白色。

7、里脊肉白色之后放入一点老抽上色,接着放下胡萝卜一起翻炒,最后将煮好的花菜放入,翻炒,注意糊底。最后撒一点点的盐,即可出锅了。

二、番茄炒花菜

1、准备食材:番茄、花菜,葱。

2、将番茄洗干净用热水烫过之后去皮,接着锅中煮开水,将花菜洗干净掰成小朵之后焯水。

3、接着锅中起油,先将番茄炒至出水,待汤汁呈红色状以后,下入焯水的花菜。

4、最后起锅之后撒盐,撒香葱即可。

三、干煸花菜

1、准备食材:花菜、木耳、香肠、大蒜。

2、将花菜清洗干净,用手掰成小朵状,用盐水浸泡一会。接着烧开水将花菜焯水煮软。

3、接着将蒜瓣切成片状,木耳切成丝状。

4、锅中放油,将蒜瓣放入锅中炒香,然后放入香肠稍微翻炒之后,倒入花菜,尽量保持中火,不停的翻炒。最后将木耳下入,继续不停的翻炒。

5、翻炒的过程中,可以用锅铲按压一下花菜,这样会更香。最后出锅前放入少许生抽和盐即可。

宝宝食谱花菜
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