活动目标：

1.运用多种感官认识了解几种生活中常见的茶叶，了解茶叶的一般制作过程。

2.通过对茶文化的了解，激发幼儿对祖国文化的自豪和热爱。

3.在活动中为新发现而惊喜。

重点难点：

重点：运用多种感官认识了解几种生活中常见的茶叶，了解茶叶的一般制作过程。

难点：感知干茶叶的不同

活动准备：

1.幼儿在家品尝家长泡的茶叶，并准备一些常见的茶带来

2.茶杯，茶壶

3.有关茶知识的课件。

活动过程：

一、导入部分，激发幼儿对茶的兴趣：

请幼儿讲述，自己品茶的经过和了解到的有关茶的事情，与小朋友一起分享。

二、观察茶叶

1.将幼儿收集和老师准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。

2.用开水泡茶，茶叶会怎么样？老师将几种茶分别冲泡，引导幼儿仔细观察茶的变化。

三、讨论茶了来历和作用

1.茶叶是树叶吗？有什么根据？

3.人民为什么要制作茶叶？茶叶有什么作用？茶和饮料相比谁更好呢？

四、共同品茶

1.这些茶叶泡出的茶水有什么不同？

2.请幼儿分别看看、闻闻、尝尝，比较它们的不同。

3.说一说自己最喜欢哪一种茶？为什么？

泡好茶以后，待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍推荐自己的茶饮料也可请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改进配制方法。

四、活动延伸律动《采茶舞曲》

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