绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。

 幼儿园大班健康教案《什么是绿色食品》

活动目标

1、认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。

2、使幼儿知道只有有了干净的水源、环境，纯净的空气，才会生产更多的绿色健康食品。

3、激发幼儿初步的环境保护意识。

活动准备 ppt课件：绿色食品

活动过程

一、课件演示

1、请幼儿仔细观察标志上的图案，说说像什么?

2、了解绿色标志的意义

绿色食品标志图形由三部分组成，即上方的太阳变体，下方的植物叶片和中心的蓓蕾，

分别代表了生态环境、植物生长和生命的希望。三部分共同构成了一个正圆形，意为保护、安全。

3、讨论：什么是绿色食品

无污染的安全、优质、营养类食品。

4、绿色食品的特征

无污染，安全，优质，营养。

5、幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。

找一找，把绿色食品放在一个筐里，把非绿色食品放在一个筐里

进一步加深对标志的认识。

二、了解绿色食品的生产标准

1、观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品?

在生产、加工过程中按照绿色食品标准，禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等

生产资料及其它有害于人体健康和生态环境的物质，并实施“从土地到餐桌”全程质量控制。

2、说一说这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品?

(1)奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?

为什么?说出你的理由。

(2)农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。

提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗?为什么?

(3)山清水秀风景地。

提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?为什么?

3、只有有了干净的水源、纯净的空气有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，

我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。

三、怎样创造绿色环境

1、讨论：在我们身边有哪些环境被污染的现象?

我们应该怎样做呢?

2、争做绿色小卫士

幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。

引导幼儿相互交流为保护环境做力所能及的事情的想法。

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