婴儿食谱

宝宝一岁的时候身体生长很快,需要通过辅食来补充营养;辅食粥相比较其他辅食是比较适合一岁宝宝的。辅食粥口感软、营养全面,是不少宝宝最爱的辅食。单纯的白粥或是小米粥很难提供更多的营养,需要妈妈做一些蔬菜粥、肉泥粥等食材丰富的辅食粥。一岁宝宝虽然可以吃一些成人的食物,但是仍然有需要慎吃的食物,这些食物即使营养再高也不能给一岁宝宝吃。下面给妈妈推荐6款最适合一岁宝宝的辅食粥做法。

一岁宝宝辅食粥

1.南瓜蛋黄小米粥

材料:熟蛋黄半颗,南瓜100g,小米200g

做法:将熟鸡蛋黄捣碎,再将南瓜去皮、切块煮熟、压成泥

去除南瓜纤维后和蛋黄一起备用,煮小米粥

将蛋黄碎与南瓜泥一起倒入小米粥中搅拌均匀即可

2.山药玉米肉末粥

材料:山药50g,玉米粒20颗,瘦猪肉末10g,胡萝卜10g

做法:山药与胡萝卜蒸熟切小块压成泥,玉米粒用榨汁机搅成糊状

大米与小米混合煮粥,瘦猪肉剁碎,在粥煮到7成熟的时候放入瘦猪肉末

粥煮好出锅前放入山药泥、胡萝卜泥、玉米糊搅拌均匀关火闷一会即可

3.土豆木耳香菇粥

材料:土豆小半颗,泡发的木耳3-5片,香菇2颗

做法:土豆蒸熟压成泥,木耳切碎,香菇去蒂切碎,与木耳一起榨成糊状

白米煮粥,在出锅前加入香菇和木耳糊,焖一会出锅后加入土豆泥搅拌均匀即可

4.胡萝卜鸡肉粥

材料:胡萝卜20g,鸡肉10g,小米20g,大米30g

做法:胡萝卜切块榨成胡萝卜泥,鸡肉用清水煮熟不要加调味品

小米与大米混合煮粥,鸡肉切丝再剁成鸡肉碎,越碎越好

在粥煮到8成熟的时候放入鸡肉碎,出锅前加入胡萝卜,关火焖一会即可

5.红豆核桃芝麻粥

材料:红小豆10颗,核桃仁2颗,芝麻10g

做法:红小豆煮熟,与核桃、芝麻一起研碎或是榨成粉状备用

在粥出锅前放入红小豆、核桃、芝麻粉末搅拌均匀,小火煮3分钟左右即可

6.猪肝菠菜粥

材料:猪肝10g,菠菜1颗,胡萝卜少许

做法:猪肝切碎用榨汁机榨成糊状,菠菜切碎与胡萝卜一起榨成糊状

煮白米粥,在粥煮到5成熟加入猪肝,搅拌均匀继续煮

8分熟的猪肝粥加入菠菜胡萝卜泥,搅拌均匀粥熟即可

以上6款营养粥是最适合一岁宝宝的辅食粥,营养全面还简单易做,最重要的是每一款都包含不同的食材,可以保证宝宝不重样的吃到辅食营养粥。

一岁宝宝辅食粥
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