宝宝6个月之后就要开始吃辅食，给宝宝做一顿既美味又有营养的辅食是当妈的责任，当然自制的米糊更安全更健康，今天就跟大家介绍一些自制婴儿蔬菜米糊的做法。

宝宝的辅食从米糊开始，当然米糊的种类繁多，各大婴儿品牌也都有米糊种类。不过给宝宝的辅食安排里，偶尔自己自制一顿给宝宝也是很不错的。

给宝宝的自制米糊里，蔬菜米糊是很好的选择，因为每个蔬菜里面都含有丰富的维生素，宝宝的成长健康离不开这些维生素，而且蔬菜可以帮助宝宝肠道通畅，避免便秘，所以新鲜蔬菜米糊对宝宝来说是很好的选择。

自制婴儿蔬菜米糊的种类

大米的做法

1、给宝宝制作米糊时要将大米提前浸泡一晚，或者用热水将大米泡2个小时以上，再控干水分，将大米放入研磨碗里慢慢捣碎。

2、在取适量的大米粉放置碗中，加一点水慢慢研磨成水浆的样子。

3、把过滤好的米浆倒到锅里，加米浆八倍的水，中小火，一直搅拌就行了。

各种蔬菜的做法

1、如果今天想给宝宝做纯蔬菜汁，那么将新鲜蔬菜洗干净，放入研磨碗中，加少许水，把菜叶捣烂，过滤，得到菜汁。将菜汁加入米糊里，继续小火，不停搅拌，再次沸腾就可以关火了。这样一道简单，有营养的宝宝辅食就成功了。

2、西兰花，西兰花有防癌，明目的作用，也是宝宝辅食不二选择，但是在做西兰花米糊时，要将西兰花煮熟后再放入研磨碗里，慢慢研磨再加入米糊。

3、按照这个做法任何的新鲜蔬菜瓜果都可以自己制作，比如紫薯米糊，山药米糊，胡萝卜米糊，黄瓜米糊等，这些都是营养丰富的蔬果，做法简单又快捷，美味又营养。

但是在给宝宝自制米糊时，也有一些必须要注意的地方。

1、蔬菜汁必须当时煮好马上吃，不能放置一段时间或者进了冰箱又给宝宝吃，因为这样会形成亚硝酸盐中毒。千万不可以把多出来的蔬菜汁保存起来，想着下一次给宝宝食用，这是万万不可的。

2、很多家长买菜回来后，习惯性的把蔬菜放到水里泡很久，长时间的浸泡可能使叶片破损，营养成分的损失增加。

3、刚采收的新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量微乎其微，如果不及时放入冰箱储存只是放在室内那么蔬菜里面的亚硝酸盐会增加，所以最好放入冰箱储存，最好买的蔬菜在2天之内吃完。

给宝宝做辅食时一定要即食即做，不要放置时间过久，以免发生危险。

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