【导读】牛奶含有很多营养成分，尤其是钙含量丰富，是生活中常见的补钙食品。婴幼儿、青少年、中年、老年人都经常被建议每天喝牛奶。但是由于存在个体差异，并不是每个人都适合喝牛奶，有些人喝牛奶会出现呕吐、腹泻等过敏现象。下边我们一起了解一下喝牛奶过敏的症状。
喝牛奶过敏的症状
有时候喝牛奶后会出现一些胃肠道反应或者身体其他部位的不舒服，这些不良反应可能是过敏引起的，也可能是其他原因引起的。了解一些喝牛奶过敏的症状有助于我们及时做出正确的判断，以便采取相应措施。
多数情况下，喝牛奶过敏的话，患者的皮肤会出现湿疹，身上皮肤会比较干燥有瘙痒感。如果过敏比较厉害的话，甚至皮肤上长出的红疹会比较严重，可能会渗出液体，如果不及时治疗，有的可能会得重度特应性皮炎。
除了皮肤，有些人呼吸系统也可能会出现过敏症状，比如哮喘、过敏性咳嗽、过敏性鼻炎等。有些比较严重的牛奶过敏患者，甚至可能出现急性喉水肿，影响呼吸，还有的甚至可能会出现气管阻塞的情况。这些比较严重，治疗不及时甚至可能有生命危险。
另外，有些患者会出现胃肠道反应，比如恶心、呕吐、腹泻等。但是喝牛奶后出现的单纯的胃肠道反应，也不一定是牛奶过敏，可能是乳糖不耐受。一定要区分开来。
牛奶过敏怎样诊断
牛奶常常被作为营养补充品出现在家家户户的饭桌上。但是任何事物都有两面性，牛奶也一样。它在给人们带来营养健康的同时，可能也会有一些不完美的地方，比如有些人可能喝牛奶会出现过敏的情况。那么如何诊断是牛奶过敏呢？
牛奶过敏在婴幼儿中比较常见。婴幼儿不会表达，对于婴幼儿来说，如果喝牛奶后出现吐奶、烦躁哭闹、皮肤湿疹、腹泻、打喷嚏等症状，很可能就是牛奶过敏。如果怀疑孩子牛奶过敏，需要去医院检查确诊。
一般情况，医生会详细询问孩子的病史，了解小孩日常情况和发育状况，然后做相关检查。常用的检测方法有皮肤测试、血液检查、排除-激发试验等。皮肤测试就是将可能致敏物质比如牛奶导入皮肤，观察皮肤会不会出现改变，如果改变，表明孩子对此种物质过敏。但是有时候测试是阳性，并不代表不会过敏。这些方法并不是孤立存在，有时候可能要几种联用。
喝牛奶过敏怎么办
牛奶因为钙质丰富，常常被用作补钙首选。配方奶粉更是婴幼儿补充营养的“主食”。但是有些人喝牛奶会出现过敏的状况，喝牛奶过敏怎么办呢？
首先，如果出现呕吐、腹泻、湿疹等症状，一定要及时就医，经医生诊断确定是否是牛奶过敏。如果是成年人喝牛奶过敏，可以通过其他方式补充牛奶所含的营养物质。但是如果是把配方奶粉作为主要粮食的婴幼儿，若出现呕吐、腹泻、湿疹等过敏反应，一定要停掉普通的婴儿配方奶粉，改喝特殊配方奶粉。
常见的特殊配方奶粉有氨基酸奶粉、部分水解奶粉、深度水解奶粉等。家长在喂孩子喝一段时间特殊配方奶粉后，待过敏症状完全消退，可以在给孩子喝特殊配方奶粉的同时少量添加一些普通奶粉，观察孩子的情况，如果出现过敏反应，立即停止添加普通配方奶，如果没有出现过敏反应，可以添加一段时间后，适量加量，然后再观察情况。大一点的孩子，也可以改喝羊奶粉。
喝牛奶过敏可以喝酸奶吗
牛奶营养丰富，很多家长都会让自己的孩子喝牛奶。但是有些孩子喝牛奶会过敏。部分家长可能会有这样的疑问：孩子喝牛奶过敏，能不能改喝酸奶呢？
有这样疑问的人，可能没有分清楚喝牛奶过敏和乳糖不耐症。有些人喝牛奶后出现腹泻、肚子胀、肚子疼等类似过敏的症状，但是并不是过敏，这可能是“乳糖不耐症”。乳糖不耐症是人体对乳糖不消化不耐受而出现的胃肠道反应，比过敏症状要轻。乳糖不耐症是可以改喝酸奶的。
但是喝牛奶过敏，是身体接触过敏源后产生的变态反应，除了会出现胃肠道反应外，还会有湿疹以及呼吸道等其他部位的反应，有些人甚至可能比较严重有生命危险。牛奶过敏，本质上是对牛奶中含的蛋白质过敏。酸奶一般是由生牛乳或奶粉发酵而来，里边仍然含有容易引起过敏的蛋白质。喝牛奶过敏的人，喝酸奶也会出现过敏的情况。实际上，喝牛奶过敏的人，应该避免一切含有牛奶的食物。
怎样正确喝牛奶
牛奶虽然含有人体需要的很多种营养物质，常喝牛奶有利于身体健康。但是如果喝牛奶的方法不正确，可能也会引起一些不良反应。下边小编给大家介绍一下喝牛奶的正确“姿势”。
1、不要空腹喝牛奶。早餐喝牛奶比较好，可以补充营养，但是不能空腹喝，空腹喝可能会引起胃肠道反应。
2、晚上睡觉前喝一杯热牛奶，既可以促进睡眠，也有利于钙的吸收。
3、塑料袋转的牛奶最好加热一下再喝。牛奶容易滋生细菌，通常喝的袋装牛奶虽然经过巴氏消毒，但是仍然可能会有部分细菌残留，加热可以杀灭细菌。注意加热温度不易过高。
4、如果需要服用药物，在服用药物前后一小时最好不要喝牛奶，这是因为牛奶所含的物质可能与药物产生一定的反应，影响药物的吸收，从而影响药效。
5、婴幼儿的配方奶粉，一定要按照要求冲调，水和配方奶粉的比例要正确，不易过浓或过淡。
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