婴儿米粉是最常见的辅食之一,宝宝4个月之后就需要通过其他食物来获得更多的营养,而婴儿米粉是首选。但是很多朋友没有经验,冲出来的米粉不是成了疙瘩团团,就是成了米粉水,起不到应有的效果,甚至还容易导致宝宝抵触米粉或是营养不良。那么,婴儿米粉到底怎么冲调呢?
如何正确冲婴儿米粉?米粉的正确冲调方法
首先要选择合适宝宝年龄段的米粉,宝宝每个阶段所需要的营养不一样,到母婴店里告诉店员宝宝的月份,就可以买到合适宝宝的米粉啦,宝宝用的碗勺都要用开水清洁擦干,那样才能保证米粉不粘碗。
米粉可用母乳来冲调,宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲,这样容易破坏米粉的营养成分,用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分。
搅拌用水冲好了后,最主要是要放一会,让米粉都胀开了,就像刷墙纸的浆糊一样,过1、2两分钟后,再顺时针搅拌,搅得时间越长就越细。
搅拌时勺子应稍向外倾斜,向一个方向搅拌;有结块颗粒,要用勺子压碎,理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下,成滴水状流下就太稀,难以流下就太稠。
最后米粉,作为婴幼儿的第一口辅食,一旦冲错或选错,就很有可能将一碗营养丰富的米粉,变成毫无营养价值的泡面。以下几条都是冲泡米粉时,妈妈们常犯的错误,以后一定要避开。
1.冲泡米粉水温不宜过高
有的妈妈觉得只有用开水才能把米粉冲泡开,然后等米粉不烫了再喂给宝宝吃。开水冲泡米粉会导致米粉中的维生素被破坏,营养价值大大降低。通常情况下,米粉只需温水冲泡就能变成米糊,宝宝可以直接食用。
2.米粉和奶粉不要一起泡
不少妈妈把奶粉和米粉混合在一起冲泡,她们觉得宝宝这样吃更有营养,这也是错误的。奶粉有奶粉的冲泡要求,米粉也有米粉的冲泡要求,妈妈混在一起冲泡可能导致奶粉和米粉都不能发挥其最大效果。奶粉和米粉宝宝一起吃会使宝宝的肠胃负担加重,对正常的营养吸收不利。
3.不要在米粉中加糖和维生素
一些妈妈觉得米粉口味清谈宝宝不喜欢吃,于是就在米粉中加一点糖调味。婴儿米粉中含有一定量的糖,妈妈另外再加糖会导致米粉中热量增加,宝宝吃了易肥胖。如果妈妈刚开始给宝宝吃辅食就放糖,会让宝宝养成不好的口味习惯,以后不容易改正。同样的,妈妈也不需要在米粉中添加维生素。宝宝还小,日常饮食中的母乳、奶粉和米粉都含有维生素,能够满足宝宝正常发育所需。另外再添加维生素会是维生素堆积在体内,对宝宝的健康不利。
4.暂时不要让米粉成为主要食物
很多妈妈认为宝宝吃米粉和大人吃饭一样,都是在吃主食。这些妈妈让宝宝多吃米粉,少吃母乳或奶粉。这也是一种错误的做法。宝宝健康成长需要足够的蛋白质。母乳和奶粉中富含蛋白质,而米粉中蛋白质含量较低,所以宝宝的主食要以母乳或奶粉为主,米粉为辅。
5.最好不要给宝宝吃自制米糊
不少妈妈认为市场上卖的婴儿米粉有添加剂,于是购买有机米,自己制作米糊喂给宝宝吃。宝宝成长需要从米粉中摄取铁元素,但自制米糊中并没有。长期食用很容易患上缺铁性贫血。6个月后添加辅食,最好选择购买添加铁元素的米粉给宝宝吃,促进宝宝健康成长。
6.不要用奶瓶给宝宝吃米糊
有一些妈妈会把米糊放在奶瓶中让宝宝自己吃,觉得这样做很方便。正确方法是要用勺子喂宝宝吃米糊。妈妈用勺子喂米糊能锻炼宝宝舌头和口腔,让宝宝学会咀嚼和吞咽食物,为宝宝自己吃饭打下基础。另外,妈妈用勺子喂宝宝吃米糊能让宝宝的手眼协调能力获得发展。
7.不要用矿泉水或纯净水冲泡
矿泉水富含多种矿物质元素对人体有益,不少妈妈会选择用矿泉水给宝宝冲泡米粉。这样的做法是不科学的。矿泉水中富含矿物质元素,会使宝宝肾脏负担加重,导致宝宝食欲下降、消化不良,影响正常的营养吸收。纯净水中不含有机盐也不适合冲泡米粉。最适合冲泡米粉的是自来水烧的白开水。
相信大家已经学会如何正确冲调婴儿米粉了。如果是第一次添加米粉,就需要注意尽量少量,而且还需要注意尽量稀一点,避免太多或者是过于粘稠,主要是避免宝宝出现消化不良的情况。而且建议选择含铁的强化米粉,可以降低发生缺铁性贫血的可能。平时需要注意合理进行辅食的添加,而且应该一种到多种,少量到多量,添加以后还需要注意有无不适症状出现。
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