营养饮食

2岁大的宝宝与1岁的时候相比,各方面发育已有明显的差异。除了手脚协调能力变强了,语言能力已也发育得很是迅速。当然,两岁的宝宝适应社会的能力也愈来愈强,所以,这个阶段的孩子,也特别喜欢跟着比自己大的孩子一起玩。

除此之外,2岁宝宝的胃容量也开始增加。此时的日常饮食除了固定的奶类之外(有些宝宝还在喝奶粉),更应该饮食多元化。既要有蔬菜水果,也要有肉类等营养丰富的食物。如果你是一位两岁孩子的妈妈,一定要努力学习适合2岁宝宝的食谱做法。

今天,小编我整理了一份专门针这个年龄段孩子的食谱做法大全(详细包括:杂蔬鸡肉卷、芝士厚蛋烧、珍宝菇盏、炸鸡块、土豆烩鸡块、蜜汁鸡肉串、红腰豆栗子焖鸡)。别说你没做过饭,有图有步骤的图解做法,你完全没有拒绝的理由。

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

1.杂蔬鸡肉卷

【材 料】

鸡腿肉或鸡胸肉,芦笋,胡萝卜,核桃仁,青瓜,盐,糖,照烧汁(没有可以用酱油代替,糖需多放一点),黑胡椒,欧芹,蜂蜜

【步 骤】

 

1.鸡腿肉或鸡胸肉摊平,用刀背或钝器剁一下捶一下,使其平整。用盐、糖、照烧汁腌制。(如用酱油偏咸,糖可多放)

2.洗净配菜,这里选用芦笋、胡萝卜、核桃仁、莴笋、玉米粒、青瓜等,切条或切丁。

3.把腌制好的鸡肉摊平,中间放置配菜,卷起,用牙签固定或棉线扎起来。

4.烤箱预热180-200度,烤制约45-60分钟。蜜蜂里加入一点黑胡椒和欧芹,烤制约15分钟后涂上第一层蜂蜜,每段时间反复涂效果更好。(也可用平底锅煎制,中间配菜需要预先烫熟,蜂蜜需在腌制鸡肉中加入,煎制最后撒入黑胡椒和欧芹即可。)

5.取出,拔出牙签,切块就可食用啦!

2.芝士厚蛋烧

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

【材 料】

鸡蛋5-6个,牛奶或水约150g,糖、盐适量,芝士两片

【步 骤】

1.鸡蛋打散后加入牛奶或水,盐和糖充分混合,静置备用。

2.油热锅后倒入蛋液,半熟时卷起至锅的一边,再倒入一层蛋液,放置芝士。

4.从反方向卷回去,如此反复至材料用完。

3.趁热切开即可食用。(小心芝士爆浆哦~(*^__^*) )

3.珍宝菇盏

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

【材 料】

珍宝菇(也可以用其他菇,选个头大一点的),鸡蛋或鹌鹑蛋,盐、糖、黑胡椒适量,杂蔬粒按喜好

【步 骤】

1.菇盏洗净、去蒂,杂蔬切丁备用。菇盏中加入少许盐、糖,放入平底锅里煎至菇盏里渗出水分即可。

2.不要倒掉菇盏里的那口汤水,小心地往里打入一个鸡蛋或鹌鹑蛋。

3.放置一些杂蔬在上面,整个放入锅里蒸约10-15分钟。

4.食用前撒上一点点黑胡椒即可。

4.炸鸡块

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

食材

鸡腿肉300克、炸鸡粉适量、油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量、老抽适量。

做法

步骤1:把鸡腿肉剁小块。

步骤2:用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右。

步骤3:腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住。

步骤4:锅中放油,慢慢烧热,先小火把鸡块慢慢炸一会儿,炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起,开大火把油烧滚,再度放入鸡块。

步骤5:炸至金黄把鸡块捞起,放到吸油纸上滤油。

5.土豆烩鸡块

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

食材

土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。

做法

步骤1:鸡肉切块。用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。

步骤2:土豆去皮切1厘米见方的小块。

步骤3:锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。

步骤4:水份大部分消失,加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

步骤5:加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢煮20分钟即可。

步骤6:装盘,撒上少许葱花。

6.蜜汁鸡肉串

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

食材

鸡胸肉200克、蛋清半只、食用油1/4小勺、竹签适量、豉油鸡汁一大勺、糖一小勺、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、洋葱碎适量、蜂蜜一小勺、海鲜酱两小勺

做法

步骤1:将鸡胸肉洗净,竖着一切为二(如有鸡脆骨,可同时剁开)。

步骤2:把鸡胸肉切成1-2公分见方的鸡肉丁,放入碗中,接着放入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蜂蜜、海鲜酱,最后放入半只蛋清。用手将鸡肉丁和调味料抓匀,放置冷藏室腌制10分钟。

步骤3:把鸡肉丁依次串在竹签上。

步骤4:放在铺了锡纸的烤盘上,放预热200度的烤箱,烘烤10分钟。取出刷上调好的蜜汁,再接着烤3分钟即可食用。

7.红腰豆栗子焖鸡

2岁至2岁半宝宝食谱做法大全

食材

红腰豆200克、鸡200克、栗子50克、姜2片、酱油2汤匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、食用油1/2汤匙

做法

步骤1:将鸡洗干净,切成大小适中的块,然后放入沸水中略微焯烫,捞起。

步骤2:将红腰豆洗干净,放入沸水中焯烫至断生,然后捞出,沥干水分。

步骤3:将栗子去皮,洗干净之后,放入蒸锅中蒸熟,然后取出备用。

步骤4:热油锅,放入姜片炒香,然后放入鸡肉,调入料酒,翻炒均匀。

步骤5:然后倒入适量的清水,调入酱油和盐,盖上锅盖,焖煮半个小时。

步骤6:半个小时之后,放入栗子和红腰豆一起,拌匀之后,接着焖煮半个小时。等到食材熟透,红腰豆、栗子煮软之后,即可出锅。

小编的话:怎么样,以上这几款适合两岁至两岁半宝宝的食谱做法,有没有让你心动呢?其实,不管是已为人父母的你,还是你年幼的孩子。在对待美食的问题上,都是同一种想法——希望色香味俱全。

所以,趁着休闲的周末,不防穿上围裙,走进厨房,寻找制作美食的乐趣吧。

2岁两岁食谱
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